Til toppen

(S) Salchichón skivet 80 g

Salchichón er en klassisk spekepølse med opprinnelse fra slettene i Spania. Pølsen ble først og fremst laget for å klare å bevare kjøttet i en tid da man ikke hadde tilgang på kjøleskap, men ble raskt ansett for å være en delikatesse. Den produseres på en enklere måte enn Chorizo, og inneholder blant annet sort pepper i stedet for paprika og chili. Kjøtt og flesk grovkvernes, noe som gir en rustikk kjøttstruktur med karakteristiske hvite biter. Pølsene lagres i 3 måneder før eksport.
Allergener
Soya Melk
Smak
Denne pølsen har en grov kjøttstruktur med godt synlige fett biter. Smaken er rund med tydelig innslag av pepper, uten å oppleves som sterk.
Bruksområder
Salchichón passer utmerket til tapas og ellers sammen med spanske oster. Benytt den gjerne på spekefat, til sandwich, omelett, pai eller til lunsj sammen med en god salat. Serveres i romtemperatur for å oppnå den beste smaken.
Spesifikasjoner
Tilleggsinfo Til 100g ferdigvare er anvendt: svinekjøtt 102g. Pakket i beskyttende atmosfære.
Energi (KJ) 1458.000 KJ
Energi (KCal) 351.000
Fett 27.000 g
Mettet fett 10.300
Karbohydrater 5.000 g
Sukkerarter 3.000
Protein 22.000 g
Kostfiber 0.000
Salt 4.000
Gtin D-pak 38410320029972
Gtin F-pak 8410320029971
Opphavssted Spania
Drenet vekt 0.000
Bruksområder Salchichón passer utmerket til tapas og ellers sammen med spanske oster. Benytt den gjerne på spekefat, til sandwich, omelett, pai eller til lunsj sammen med en god salat. Serveres i romtemperatur for å oppnå den beste smaken.
Smak Denne pølsen har en grov kjøttstruktur med godt synlige fett biter. Smaken er rund med tydelig innslag av pepper, uten å oppleves som sterk.
Antall F-pak i D-pak 10
Standard pakningsenhet 80 Gram
EPD nummer 4321196
Ingredienser Kjøtt og flesk av svin (EU), salt, maltodekstrin, laktose, soyaprotein, melkeprotein, krydder, dekstrose, fortykningsmiddel: guarkjernemel E412, stabilisator: trifosfat E451, aroma, antioksidant: natriumaskorbat E301, syrekultur, konserveringsmiddel: kaliumnitrat E252, natriumnitritt E250, fargestoff: karminer E120. Overflatebehandling; konserveringsmiddel: kaliumsorbat E202.
Sesong Nei
Ku Nei
Sau Nei
Geit Nei
Bøffel Nei
Korsher Nei
Gluten Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtter Fri for
Soya Ja
Melk Ja
Nøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bløtdyr Fri for
Lupiner Fri for
Debio 0
Euroganic 0
Fairtrade 0
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 1 °C.
Max.temp 7