Til toppen

Rocchetta ca 6x300 g

3 melksost.

Hvitmuggsost laget i Langhe i Italia. Opprinnelig ble osten kalt Bastion, som en hyllest til et slott i regionen. Rocchetta er en tremelksost laget av pasteurisert fåremelk, geitemelk og kumelk.
Allergener
Melk
Smak
Rochetta er myk og kremete i konsistensen, med en delikat, fyldig og harmonisk smak. En italiensk favoritt.
Bruksområder
Fin å ha på et ostebord, eller server den som dessert med honning eller syltet fiken. Osten bør tempereres for at smaken skal komme til sin rett.
Spesifikasjoner
Tilleggsinfo Pasteurisert melk
Energi (KJ) 1168.000 KJ
Energi (KCal) 282.000
Fett 25.000 g
Mettet fett 17.000
Karbohydrater 1.700 g
Sukkerarter 1.700
Protein 12.000 g
Kostfiber 0.000
Salt 1.000
Gtin D-pak 97026599517725
Opphavssted Italia
Drenet vekt 0.000
Bruksområder Fin å ha på et ostebord, eller server den som dessert med honning eller syltet fiken. Osten bør tempereres for at smaken skal komme til sin rett.
Smak Rochetta er myk og kremete i konsistensen, med en delikat, fyldig og harmonisk smak. En italiensk favoritt.
Antall F-pak i D-pak 0
Standard pakningsenhet 1 Kilogram(kg)
Ingredienser Pasteurisert ku-, får- og geitemelk, salt, syrekultur, animalsk løpe.
Sesong Nei
Ku Ja
Sau Ja
Geit Ja
Bøffel Nei
Fast 2
Skarp 2
Fyldig 4
Korsher Nei
Gluten Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtter Fri for
Soya Fri for
Melk Ja
Nøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bløtdyr Fri for
Lupiner Fri for
Debio 0
Euroganic 0
Fairtrade 0
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 4 °C.
Max.temp 8