Til toppen

Chèvre Crottin de Chavignol AOP 60 g

Produktnummer: 904562-fpak
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

861,67 per kg

Chevre laget på helfet, upasteurisert geitemelk, passer godt både som forrett og dessert.

Fasthet Fasthet
Fyldighet Fyldighet
Skarphet Skarphet
Goat
Chèvre Crottin de Chavignol blir produsert i området Bourgogne i Frankrike av upasteurisert geitemelk og er derved ustabilisert, dvs. at den har kjerne. Den har en fettprosent på min. 45 %. Osten fikk sin AOP-betegnelse i 1976.
Smak
Chèvre Crottin de Chavignol har en ostemasse som er hvit, eller elfenbenfarget og har en naturlig skorpe som er dekket med et lag av mugg. Under modningsprosessen får osten en voksende grønn muggutvikling på overflaten. Den blir skarpere i smaken og ostemassen blir tørrere.
Bruksområder
En lunet Chèvre Crottin de Chavignol på en seng av grønn salat med noen dråper balsamico-eddik er en virkelig delikatesse. Passer både som forrett og som avslutning på et godt måltid. Når osten skal serveres som den er er det viktig å temperere osten godt for at smaken skal komme til sin rett.
Spesifikasjoner
Antall F-pak i D-pak 12
Gtin D-pak 13184670011000
Gtin F-pak 3184670011003
EPD nummer 784314
Nettovekt 60 Gram
Drenet vekt (Kg) N/A
Varemerke Triballat
Sesong Nei
Opprinnelsesland Frankrike
Opphavssted Frankrike
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 1 °C.
Max.temp 6 °C.
Tilleggsinfo framstilt av termisert og rå melk.
Etikett AOP
Ingredienser Termisert geitemelk <50%, upasteurisert geitemelk >50%, salt, syrekultur, animalsk løpe.
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ): 1311
Energi (KCal): 316
Fett (g): 26
Hvorav mettede fettsyrer (g): 19
Karbohydrater (g): 1.5
Hvorav sukkerarter (g): 0.5
Kostfiber (g): 0
Protein (g): 19
Salt (g): 1.6
Gluten Fri for
Gluten
Lupiner Fri for
Lupiner
Skalldyr Fri for
Skalldyr
Egg Fri for
Egg
Fisk Fri for
Fisk
Peanøtter Fri for
Peanøtter
Soya Fri for
Soya
Melk Inneholder
Melk
Nøtter Fri for
Nøtter
Selleri Fri for
Selleri
Sennep Fri for
Sennep
Sesam Fri for
Sesam
Sulfitt Fri for
Sulfitt
Bløtdyr Fri for
Bløtdyr
Gluten: Fri for
Bygg: Fri for
Havre: Fri for
Hvete: Fri for
Rug: Fri for
Lupiner: Fri for
Spelthvete: Fri for
Khorasanhvete: Fri for
Skalldyr: Fri for
Egg: Fri for
Fisk: Fri for
Peanøtter: Fri for
Soya: Fri for
Melk: Inneholder
Nøtter: Fri for
Mandler: Fri for
Kasjunøtter: Fri for
Paranøtter: Fri for
Hasselnøtter: Fri for
Macademianøtter: Fri for
Pekannøtter: Fri for
Pistasienøtter: Fri for
Valnøtter: Fri for
Selleri: Fri for
Sennep: Fri for
Sesam: Fri for
Sulfitt: Fri for
Bløtdyr: Fri for
Debio økologisk: Nei
EU økologisk: Nei
Fairtrade: Nei
Kosher: Nei
Halal: Nei
Egnet for veganere: Nei
Egnet for vegetarianere: Nei
Hovedbilde
Last ned
Tilleggsbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned

Lavazza kapsler deciso espresso 50 g

Nespresso-kompatible kapsler til 40 ml kopp. Mørkbrent kaffe.
110164-fpak

Caputo hvetemel cuoco 00 1 kg

Dette melet har et protein innhold ca 13%. Det gjør at deigen blir mer elastisk, tåler lengre eltetid, er mer robust og gir bakverk som brød og pizzabunn mer volum.
130160-fpak
 
39,00 per kg

Rana ravioli m/steinsopp & sjampinjong 250 g

Fersk, italiensk eggpasta av høy kvalitet. Pastaputene er fylt med steinsopp og sjampinjong.
263625-fpak
 
243,60 per kg

Sticky Fingers Burgersticks m/logo 20cm 20 stk

Burgersticks av bambus, lengde 20 cm.
820679-fpak