1. Ha honning, vann, stjerneanis og laurbærblad i en kjele. La koke i 5 minutter til blandingen tykner litt. Ha i grovhakkede nøtter. Avkjøl. Vend inn sitronsaften.
2. Ta av plasten og lokket på osten. Stek den i ovnen på 220 grader i ca. 10 minutter til osten er varm og flytende inni. La osten hvile i 5 minutter.
3. Server den lune osten med de honningglaserte nøttene.
1 stk Mont d'Or
1 dl honning
2 ss vann
2 stk stjerneanis
1 laurbærblad
1 dl grovhakkede nøtter
1 ss sitronsaft
