Til toppen

Ystepikene Jærsk kvitskimmel ca 1,5 kg

Produktnummer: 901344

EPD-nummer: 6293492

Lagerbeholdning:

Produsent: Ystepikene

inkl. mva.

515,24 pr kg

En mild og god brietype ystet på pasteurisert melk fra egen gård. Lett å like for de fleste. Bronse i NM i ost i 2021. Kommer i smakene naturell, chili og pepper.

Under en storslått himmel og ved grønne marker på Jæren, driver Ystepikene sitt eget ysteri på Varhaug. Her skapes det oster produsert på ærlige råvarer fra fornøyde kyr. Gården har vært i familiens eie i over 100 år og Siri og Jon har drevet den siden 2002. I ysteriet produseres det kjente og kjære oster, men også noen egne smaker for de mer eventyrlystne. Ystepikene startet opp i 2019 med et hovedmål om å bidra til norsk mangfold i ostedisken. Jærsk Bedaost var den første i rekken etterfulgt av Jærsk Kremost, Jærsk Kvitskimmel, Jærsk Havsletteost og Trippel Jærsk. Jærsk landskap, tradisjoner og jobben som er lagt ned i generasjoner på marker og i avl, danner grunnlaget for alt Siri og Jon gjør på gården. Også i Ysteriet. Ystepikene vant Innovasjon Norges Bedriftutviklingspris for Landbruket i Rogaland i 2022 og gikk videre som en av tre til landsfinalen av fylkesvinnerne.

Smak

Mild ost med klare smørtoner. Fin lengde på ettersmaken. Frisk, syrlig lett kremet som ung. Rundere smak og mer kremet konsistens etter hvert som den modnes i papiret den kommer i. Utforsk gjerne selv når i utviklingen du liker osten best.

Bruksområder

Jærsk Kvitskimmel er osten de fleste liker på ostefatet og passer både til søtt og salt. Bruk den gjerne på en lun sandwich med bacon eller til en søt og god marmelade på kjeks eller knekkebrød. Lett å ta med til turmaten. Honning og nøtter er perfekt tilbehør.

Fasthet

Skarphet

Fyldighet


Gtin D-pak	97090052423922
EPD nummer	6293492
Opprinnelsesland	Norge
Opphavssted	Norge
Varemerke	Ystepikene
Drenet vekt (Kg)	N/A
Ingredienser	Pasteurisert kumelk, salt, animalsk kalveløype, syrekultur, muggkultur.
Oppbevaring	Oppbevares kjølig
Min.temp	2 °C.
Max.temp	4 °C.
Antall i kartong	1

	Produktark	Last ned
	Salgsark	Last ned

Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ)	1655
Energi (KCal)	396
Fett (g)	22.4
Hvorav mettede fettsyrer (g)	15.9
Karbohydrater (g)	1.59
Hvorav sukkerarter (g)	0.06
Kostfiber (g)	0
Protein (g)	21.1
Salt (g)	1.85

Fri for

gluten

Fri for

skalldyr

Fri for

egg

Fri for

fisk

Fri for

peanøtt

Fri for

soya

Inneholder

melk

Fri for

nøtter

Fri for

selleri

Fri for

sennep

Fri for

sesam

Fri for

sulfitt

Fri for

lupiner

Fri for

bløtdyr

Allergener
Gluten	Fri for
Bygg	Fri for
Hvete	Fri for
Havre	Fri for
Khorasanhvete	Fri for
Rug	Fri for
Spelthvete	Fri for
Skalldyr	Fri for
Egg	Fri for
Fisk	Fri for
Peanøtt	Fri for
Soya	Fri for
Melk	Inneholder
Nøtter	Fri for
Mandler	Fri for
Kasjunøtter	Fri for
Paranøtter	Fri for
Hasselnøtter	Fri for
Macademianøtter	Fri for
Pekannøtter	Fri for
Pistasienøtter	Fri for
Valnøtter	Fri for
Selleri	Fri for
Sennep	Fri for
Sesam	Fri for
Sulfitt	Fri for
Lupiner	Fri for
Bløtdyr	Fri for

Merkeordning
Kosher	Nei
Debio økologisk	Nei
EU økologisk	Nei
Fairtrade	Nei
Halal	Nei
Egnet for veganere	Nei
Egnet for vegetarianere	Nei

	Hovedbilde	Last ned
	Galleribilde 1	Last ned
	Galleribilde 2	Last ned