Små ferskoster
Vi ønsker å gjøre det enklest mulig for deg å finne frem til dine favoritter! Derfor har vi valgt å dele våre oster inn i små og store oster. Våre små ferskoster er mellom ca 80-500 gram, tilpasset forbrukerstørrelse. Skal du ha større sammenkomster kan det det være lurt å ta en titt blant de store ostene.
Norskprodusert modnet kremost av pasteurisert geitemelk fra Hallingdal, produsert av Prestholt Geitost i Hol Ysteri. Prosten har fått flere utmerkelser de siste årene, både nasjonalt og internasjonalt.
Norskprodusert Snadderost fra Inderøy, laget på pasteurisert kumelk.
Salatost fra Gangstad Gårdsysteri er en pasteurisert kumelksost kuttet i terninger. Osten er blandet med fersk hvitløk og utvalgte urter, før den er lagt i rapsolje. Et trøndersk og norsk alternativ til den greske fetaosten. Salatosten har fått flere utmerkelser de siste årene, senest en sølvmedalje under Oste-VM 2023 i Trondheim.
Håndlaget, norsk halloumi-variant fra Strandli gård, laget på pasteurisert kumelk.
Norsk variant av Feta tilsatt chili. Serien med betaostene er de som startet Ystepikedrømmen. Osten er ystet på pasteurisert melk fra egne kyr.
Norsk variant av Feta tilsatt tørket piccolotomat. Serien med betaostene er de som startet Ystepikedrømmen. Osten er ystet på pasteurisert melk fra egne kyr. Gull i NM i ost 2021.
Norsk variant av Feta tilsatt hvitløk og urter. Serien med betaostene er de som startet Ystepikedrømmen. Osten er ystet på pasteurisert melk fra egne kyr.
En mager, luftig og lett smørbar kremost med gressløk ystet på pasteurisert melk fra egne kyr. Kommer i flere smaker.
En mager, luftig og lett smørbar kremost med chili ystet på pasteurisert melk fra egne kyr. Kommer i flere smaker.
En mager, luftig og lett smørbar kremost med pepper ystet på pasteurisert melk fra egne kyr. Kommer i flere smaker.
En mager, luftig og lett smørbar kremost med krydder ystet på pasteurisert melk fra egne kyr. Kommer i flere smaker.
Norskprodusert salatost fra Valdres laget på pasteurisert kumelk. Feta-type i terninger marinert i rapsolje og krydderblanding, der ramsløk er fremtredende. Godt balansert saltsmak. Salatosten egner seg godt til salater eller middagsretter som pai, wraps, middagsmuffins og lignende. Salatosten fikk bronse i NM i ost 2019.