Til toppen

Vacherousse d'Argental ca 2 kg

Fransk rødkittost laget av pasteurisert kumelk.

Vacherousse D'Argental er en rødkittost som er laget på pasteurisert kumelk. Osten blir produsert i området rundt Lyon i Frankrike. Da dette er en ost som er ustabilisert, har den en kjerne og modnes fra ytterkant og inn mot kjernen.
Allergener
Melk
Smak
Et innslag av fløte gir denne osten en kremet konsistens og en mild, frisk og syrlig smak. Ostemassen er hvit, men skorpen er lys rosa.
Bruksområder
Vacherousse D'Argental passer ypperlig til blant annet osteanretninger, ostefat, snitter eller som mange andre oster, som en avslutning på et måltid. Osten bør tempereres for at smaken skal komme til sin rett. Vi anbefaler å servere osten med en mild kjeks (ikke salt) eller loff, gjerne med en søt marmelade eller tørket fiken.
Spesifikasjoner
Energi (KJ) 1385.000 KJ
Energi (KCal) 335.000
Fett 30.000 g
Mettet fett 20.300
Karbohydrater 1.200 g
Sukkerarter 0.100
Protein 15.000 g
Kostfiber 0.000
Salt 1.500
Gtin D-pak 97026599032358
Opphavssted Frankrike
Drenet vekt 0.000
Bruksområder Vacherousse D'Argental passer ypperlig til blant annet osteanretninger, ostefat, snitter eller som mange andre oster, som en avslutning på et måltid. Osten bør tempereres for at smaken skal komme til sin rett. Vi anbefaler å servere osten med en mild kjeks (ikke salt) eller loff, gjerne med en søt marmelade eller tørket fiken.
Smak Et innslag av fløte gir denne osten en kremet konsistens og en mild, frisk og syrlig smak. Ostemassen er hvit, men skorpen er lys rosa.
Antall F-pak i D-pak 1
Standard pakningsenhet 2000 Gram
EPD nummer 4001194
Ingredienser Pasteurisert kumelk, fløte, salt, syrekultur, mikrobiell løpe, fargestoff: annatto E160b.
Sesong Nei
Ku Ja
Sau Nei
Geit Nei
Bøffel Nei
Fast 2
Skarp 2
Fyldig 3
Korsher Nei
Gluten Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtter Fri for
Soya Fri for
Melk Ja
Nøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bløtdyr Fri for
Lupiner Fri for
Debio 0
Euroganic 0
Fairtrade 0
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 8