Til toppen

Storfekjøtt med BBQ rub

Storfekjøtt med BBQ rub

Slik gjør du:

1. Knus krydrene i en morter og gni på kjøttet

2. La kjøttet stå på kjøl over natten og grill i vei. Bruk gjerne steketermometer for å få best mulig resultat. 

4 porsjoner

  • 1 kg storfekjøtt, f.eks. indrefilet, entrecote eller t-bone
  • 2 ss spisskummen
  • 1 ss røkt paprika
  • 1 ss piment espelette
  • 2 ss maldonsalt