Til toppen

St. Marcellin 80 g IGP

Produktnummer: 905217-fpak
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

641,25 per kg

Fransk hvitmuggost med en mild og syrlig smak, laget på termisert kumelk.

Cow
Valcrest er en fransk osteprodusent under kappen til Eurial som henter melk fra over 500 gårder, og behandler rundt 200 millioner liter geitemelk i året. Deres største merkevare er Soignon, som er det største merket på markedet innen geitemelks produkter. St. Marcellin er en fransk hvitmuggost som er produsert på termisert kumelk. Den har sin historie tilbake til det 13. århundre fra området, Dauphin, øst for Lyon, og ble opprinnelig produsert på geitemelk. Modningen av osten tar fra to til seks uker, og den selges i en keramisk form. Osten ble AOP-sertifisert i januar 2016.
Smak
St. Marcellin har en mild, syrlig og salt smak. Smakene utvikler seg etter hvert som osten modnes. Ostemassen blir flytende ved romtemperatur og smakene kommer bedre frem, så husk å ta den ut av kjøleskapet et par timer før servering.
Bruksområder
St. Marcellin kan serveres varm til bakt potet, eller spekemat, eller du kan dyppe brødet i den. Den kan også fint serveres på ostefatet eller som dessert med melba toast og litt fiken eller aprikosmarmelade. Prøv også gjerne og server den sammen med sirupsbrød eller fruktbrød.
Spesifikasjoner
Antall F-pak i D-pak 8
Gtin D-pak 3523230037662
Gtin F-pak 3523230037655
EPD nummer 4738316
Nettovekt 80 Gram
Drenet vekt (Kg) N/A
Sesong Nei
Opprinnelsesland Frankrike
Opphavssted Frankrike
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 6 °C.
Tilleggsinfo framstilt av termisert melk.
Etikett PGI
Ingredienser Termisert kumelk, salt, animalsk løpe, syrekultur, surhetsregulerende middel: kaliumklorid E509.
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ): 1069
Energi (KCal): 258
Fett (g): 22
Hvorav mettede fettsyrer (g): 16
Karbohydrater (g): 0.4
Hvorav sukkerarter (g): 0.4
Kostfiber (g): 0
Protein (g): 15
Salt (g): 1.2
Gluten Fri for
Gluten
Lupiner Fri for
Lupiner
Skalldyr Fri for
Skalldyr
Egg Fri for
Egg
Fisk Fri for
Fisk
Peanøtter Fri for
Peanøtter
Soya Fri for
Soya
Melk Inneholder
Melk
Nøtter Fri for
Nøtter
Selleri Fri for
Selleri
Sennep Fri for
Sennep
Sesam Fri for
Sesam
Sulfitt Fri for
Sulfitt
Bløtdyr Fri for
Bløtdyr
Gluten: Fri for
Bygg: Fri for
Havre: Fri for
Hvete: Fri for
Rug: Fri for
Lupiner: Fri for
Spelthvete: Fri for
Khorasanhvete: Fri for
Skalldyr: Fri for
Egg: Fri for
Fisk: Fri for
Peanøtter: Fri for
Soya: Fri for
Melk: Inneholder
Nøtter: Fri for
Mandler: Fri for
Kasjunøtter: Fri for
Paranøtter: Fri for
Hasselnøtter: Fri for
Macademianøtter: Fri for
Pekannøtter: Fri for
Pistasienøtter: Fri for
Valnøtter: Fri for
Selleri: Fri for
Sennep: Fri for
Sesam: Fri for
Sulfitt: Fri for
Bløtdyr: Fri for
Debio økologisk: Nei
EU økologisk: Nei
Fairtrade: Nei
Kosher: Nei
Halal: Nei
Egnet for veganere: Nei
Egnet for vegetarianere: Nei
Hovedbilde
Last ned
Tilleggsbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned

Chorizo skivet 100 g

Spansk klassisk rød spekepølse i skiver.
500676-fpak
 
487,00 per kg

Salami toscano 130 g

Pikant salami fra Toscano med hele pepperkorn.
501215-fpak
 
776,92 per kg

Mascarpone 500 g

Berømt italiensk ferskost, perfekt til tiramisu og andre desserter.
905102-fpak
 
236,00 per kg

Manchego 3 mnd DOP 200 g

Berømt spansk fastost av fåremelk, med mange bruksområder.
907281-fpak
 
407,50 per kg