Til toppen

Sorte Bill ØKO ca 2,5 kg

Varenummer: 901119
EPD nummer: 2745768
F-pak i D-pak: 1

Norsk økologisk ost fra Den blinde ku. Sort pepper gir en krafig ettersmak.

Den blinde ku er et ysteri med en unik historie. Eventyret startet da Inger Rosenfeld fra Ås i Akershus fikk en halvblind ku i 50 års gave. Kua Melissa var uheldig som kalv og gikk på en gren som gjorde henne blind på det ene øyet. Melissa ble maskoten som fikk gjøre nesten hva hun ville, og Inger kunne virkeliggjøre sin drøm om å lage ost. I dag lager ysteriet en mengde ulike varianter, har vunnet flere priser både i Norge og internasjonalt og er et av de få meieriene som også er autorisert til å eksportere ost.
Spesifikasjoner
Energi (KJ) 1739.000 KJ
Energi (KCal) 414.000 KCal
Fett 35.000 g
Mettet fett 22.000
Karbohydrater 0.000 g
Sukkerarter 0.000
Protein 25.000 g
Kostfiber 0.000
Salt 1.500
Gtin D-pak 2147483647
Opphavssted Norge
Drenet vekt 0.000
Bruksområder Sorte Bill er en goudavariant smaksatt med sort pepper. Bruk den på brødskiven, til gratinering eller skjær den i terninger og server med andre småretter som oliven og spekemat.
Smak Denne osten har en mild smak med en pikant ettersmak av sort pepper. Ostemassen er tett og har en gulhvit farge med rause mengder knust sort pepper.
Antall F-pak i D-pak 1
Standard pakningsenhet 2500 Gram
EPD nummer 2745768
Ingredienser Pasteurisert økologisk kumelk, økologisk sort pepper, mikrobiell løpe, salt, melkesyrekultur.
Sesong Nei
Ku Ja
Sau Nei
Geit Nei
Bøffel Nei
Fast 4
Skarp 2
Fyldig 2
Korsher Nei
Gluten Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtter Fri for
Soya Fri for
Melk Ja
Nøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bløtdyr Fri for
Lupiner Fri for
Debio 1
Euroganic 0
Fairtrade 0
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 1 °C.
Max.temp 4 °C.
Hovedbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned
Dokumentliste
Legg i liste for å generere flere dokumenter på en gang.
Legg i liste