Til toppen

Røkt paprikasuppe med feta og ølpølse


Røkt paprikasuppe med feta og ølpølse

 

Slik gjør du:

Kok opp 8 dl kyllingfond. Bland sammen fond og grillet paprika, med en stavmikser og la den småkoke i 5 minutter. Smak til suppen med salt, pepper og sukker. Skjær ølpølsen i tynne skiver og smuldre fetaosten. Ha suppen i en skål og legg på litt av hakket ølpølse og fetaost.

Grovhakk oliven og bland sammen med ferskosten. Stek noen brødskiver i smør til de blir gylne. Smør godt på med olivenspread. Server sammen med suppen.

4 porsjoner

porsjoner
Olivenspread
1 dl Philadelphiaost

Legg oppskrift i handlevogn