Til toppen

Robiola Sapore di Bosco ca 400 g

Produktnummer: 905565
Lagerbeholdning:

Kremet Italiensk rødkittost med en fyldig smak.

Robiola produseres i den nordlige delen av Italia, nordøst for Milano. Det er en rødkittost som er produsert av pasteurisert kumelk. For å fremskynde utviklingen av muggsopp, blir osten vasket i saltvann. Sapore de Bosco betyr smak av skog.
Allergener
Melk
Smak
Robiola har et noe glassaktig utseende og har en noe fuktig skorpe, der farven går fra orangegul til rødgul. Konsistensen er bløt og kremet. Lukten er stram, den har noe salt og kraftig smak, men ikke for sterk. Osten blir kraftigere i smaken ved lagring. Det er helt normalt at osten får et belegg – flekker, med noe grønnmugg. Dette kan vaskes bort med lunket saltvann og en klut.
Bruksområder
Robiola passer til osteanretninger og snitter. Den hører også hjemme på ostebordet.
Spesifikasjoner
Energi (KJ) 1319.000 KJ
Energi (KCal) 315.000
Fett 26.200 g
Mettet fett 16.800
Karbohydrater 0.900 g
Sukkerarter 0.900
Protein 19.000 g
Kostfiber 0.000
Salt 2.100
Gtin D-pak 97026591002007
Opphavssted Italia
Drenet vekt 0.000
Bruksområder Robiola passer til osteanretninger og snitter. Den hører også hjemme på ostebordet.
Smak Robiola har et noe glassaktig utseende og har en noe fuktig skorpe, der farven går fra orangegul til rødgul. Konsistensen er bløt og kremet. Lukten er stram, den har noe salt og kraftig smak, men ikke for sterk. Osten blir kraftigere i smaken ved lagring. Det er helt normalt at osten får et belegg – flekker, med noe grønnmugg. Dette kan vaskes bort med lunket saltvann og en klut.
Antall F-pak i D-pak 1
Standard pakningsenhet 400 Gram
EPD nummer 2249365
Ingredienser Pasteurisert kumelk, salt, animalsk løpe.
Sesong Nei
Ku Ja
Sau Nei
Geit Nei
Bøffel Nei
Fast 3
Skarp 4
Fyldig 5
Korsher Nei
Gluten Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtter Fri for
Soya Fri for
Melk Ja
Nøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bløtdyr Fri for
Lupiner Fri for
Debio 0
Euroganic 0
Fairtrade 0
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 1 °C.
Max.temp 6
Hovedbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned