Til toppen

Riso Gallo risottoris carnaroli 500 g

Produktnummer: 132286-fpak

Lagerbeholdning:

inkl. mva.

139,40 per kg

Carnaroli risotto ris blanding gir en ekstra kremet og fløyelsmyk konsistens. Risottoris er rundkornede ristyper som arborio, carnaroli og vialone nano. Risen er av en type som har høyt innhold av stivelse og trekker til seg væske på en annen måte enn vanlig ris. Den absorberer krydder og andre smaker fra ingredienser man bruker i risottoretten samtidig som risen beholder sin fasthet.

Riso Gallo er en av de eldste risfabrikkene i Italia. Den første fabrikken som ble etablert i Genoa i 1856, bearbeidet ris og eksporterte til Sør-Amerika. Riso Gallo har i dag sin risfabrikk i Robbio Lomellina, i hjertet av den italienske risregionen og er familiedrevet av sjette generasjon. Navnet Riso Gallo stammer fra Argentina hvor de også har en risfabrikk. Riso Gallo er i dag markedsleder i Italia innen risottoris. Kvaliteten og stabiliteten i produktene vinner stadig nye forbrukere over hele verden. Risplanten som dyrkes for å fremstille de tre rundkornede ristyper som brukes til risottoris arborio, carnaroli og vialone nano vokser i vann, heter Garminea og gir 200-300 korn pr plante.

Smak

Bruksområder

Risotto er en tradisjonell risrett fra Nord-Italia. Tilsett kjøtt, fisk eller skalldyr og smakstilsett med ønskede urter, smør og parmesan. Risottoris av type carnaroli blir ofte kalt kongen av risottoris fordi den gir ekstra kremet konsistens og tåler høyere temperatur ved tilberedning.

Spesifikasjoner
Antall F-pak i D-pak	12
Gtin D-pak	18001420124696
Gtin F-pak	8001420001679
EPD nummer	4581278
Nettovekt	500 Gram
Drenet vekt (Kg)	N/A
Varemerke	Riso Gallo
Sesong	Nei
Opprinnelsesland	Italia
Opphavssted	Italia
Oppbevaring	Ingen temperaturkrav
Min.temp	2 °C.
Max.temp	25 °C.
Vilkår for oppbevaring og bruk	oppbevares tørt og kjølig.
Ingredienser	Langkornet ris.

Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ):	1476
Energi (KCal):	348
Fett (g):	1
Hvorav mettede fettsyrer (g):	0.3
Karbohydrater (g):	77.3
Hvorav sukkerarter (g):	0.2
Kostfiber (g):	1
Protein (g):	6.9
Salt (g):	0

Fri for
Gluten

Fri for
Lupiner

Fri for
Skalldyr

Fri for
Egg

Fri for
Fisk

Fri for
Soya

Fri for
Melk

Fri for
Nøtter

Fri for
Peanøtt

Fri for
Selleri

Fri for
Sennep

Fri for
Sesam

Fri for
Sulfitt

Fri for
Bløtdyr

Gluten:	Fri for
Bygg:	Fri for
Havre:	Fri for
Hvete:	Fri for
Rug:	Fri for
Lupiner:	Fri for
Spelthvete:	Fri for
Khorasanhvete:	Fri for
Skalldyr:	Fri for
Egg:	Fri for
Fisk:	Fri for
Soya:	Fri for
Melk:	Fri for
Nøtter:	Fri for
Mandler:	Fri for
Kasjunøtter:	Fri for
Paranøtter:	Fri for
Hasselnøtter:	Fri for
Macademianøtter:	Fri for
Pekannøtter:	Fri for
Pistasienøtter:	Fri for
Valnøtter:	Fri for
Peanøtt:	Fri for
Selleri:	Fri for
Sennep:	Fri for
Sesam:	Fri for
Sulfitt:	Fri for
Bløtdyr:	Fri for

Debio økologisk:	Nei
EU økologisk:	Nei
Fairtrade:	Nei
Kosher:	Nei
Halal:	Nei
Egnet for veganere:	Ja
Egnet for vegetarianere:	Ja

Hovedbilde

Last ned

	Produktark	Last ned
	Salgsark	Last ned

Caputo hvetemel cuoco 00 1 kg

Dette melet har et protein innhold ca 13%. Det gjør at deigen blir mer elastisk, tåler lengre eltetid, er mer robust og gir bakverk som brød og pizzabunn mer volum.

130160-fpak

39,00 per kg