Til toppen

Rillette av and 180 g

Varenummer: 448042
EPD nummer: 2239101
F-pak i D-pak: 1

Konfitert og finplukket and, til bruk som pålegg eller som aperitiff på toast.

Jean Larnaudie er en fransk leverandør som holder til i Figeac, i Midi-Pyrénées. Firmaet startet opp i 1950 med produksjon av tradisjonsrik mat fra distriktet og spesialiserte seg tidlig på and- og gåselever. De har forpliktet seg til å videreføre det de ser på som frankrikets største mat arv, og den dag i dag blir disse delikatessene tilvirket for hånd og behandlet med respekt for tradisjon og kvalitet. Rillette er resultatet av en klassisk fransk måte å konservere kjøtt på og lages over hele landet med enkelte regionale forskjeller. Kjøttet saltes og kokes langsomt i fett til det er mørt nok til å kunne inneha en posteiaktig konsistens.
Spesifikasjoner
Vilkår for oppbevaring og bruk Etter åpning: oppbevares i kjøleskap, og spises innen 1 døgn.
Tilleggsinfo Helkonservert.
Energi (KJ) 1750.000 KJ
Energi (KCal) 424.000 KCal
Fett 40.300 g
Mettet fett 15.400
Karbohydrater 0.100 g
Sukkerarter 0.100
Protein 15.100 g
Kostfiber 0.000
Salt 1.100
Gtin D-pak 3113010125650
Opphavssted Frankrike
Drenet vekt 0.000
Bruksområder Rillette serveres oftest som forrett med for eksempel cornichon, eller på toast eller et stykke hvitt brød som en aperitiff. Bruk den gjerne også som en kveldssnack eller når man bare har lyst på noe godt.
Smak Fremstillingsmetoden gjør at denne rilletten smelter på tungen. Den er lett saltet og kjennes fløyelsmyk i munnen med en delikat og mild kjøttsmak.
Antall F-pak i D-pak 1
Standard pakningsenhet 180 Gram
EPD nummer 2239101
Ingredienser Andekjøtt, salt, krydder, konserveringsmiddel: natriumnitritt E250.
Sesong Nei
Ku Nei
Sau Nei
Geit Nei
Bøffel Nei
Korsher Nei
Gluten Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtter Fri for
Soya Fri for
Melk Fri for
Nøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bløtdyr Fri for
Lupiner Fri for
Debio 0
Euroganic 0
Fairtrade 0
Oppbevaring Ingen temperaturkrav
Min.temp 2 °C.
Max.temp 25 °C.
Hovedbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned
Dokumentliste
Legg i liste for å generere flere dokumenter på en gang.
Legg i liste