Til toppen

Rapesan strøboks 80 g

Produktnummer: 907513-fpak
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

386,25 per kg

Italiensk, revet fastost av parmesantypen.

Fasthet Fasthet
Fyldighet Fyldighet
Skarphet Skarphet
Cow
Rapesan er en parmesantype, produsert på pasteurisert kumelk. Parmesan er den mest kjente harde italienske osten, i dette landets kjøkken hvor osten nærmest blir bruktsom krydder.
Smak
Osten selges kun ferdig revet og er da svært lett og tørr. Rapesan er store sylindriske oster som veier fra 18–38 kg. Med en skorpe på 4–8 mm og minst 32 % F.I.T.
Bruksområder
Rapesan drysses over pastaretter, supper, sauser, nudel- og risretter. Den er også fin til gratinering, da gjerne sammen med Mozzarella. Den finkornete konsistensen gjør den velegnet til panering av både kylling, svinekjøtt og fisk. Den gir både en fin stekeskorpe og en god smak.
Spesifikasjoner
Antall F-pak i D-pak 12
Gtin D-pak 7026599075130
Gtin F-pak 8007512001046
EPD nummer 2123073
Nettovekt 80 Gram
Drenet vekt (Kg) 0.000
Varemerke Defendi
Sesong Nei
Opprinnelsesland Italia
Opphavssted Italia
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 8 °C.
Ingredienser Pasteurisert kumelk, salt, animalsk og mikrobiell løpe, enzym: lysozyme E1105 (egg).
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ): 1932
Energi (KCal): 467
Fett (g): 31.7
Hvorav mettede fettsyrer (g): 20.2
Karbohydrater (g): 2
Hvorav sukkerarter (g): 1.8
Kostfiber (g): 0
Protein (g): 43.2
Salt (g): 3.5
Gluten Fri for
Gluten
Lupiner Fri for
Lupiner
Skalldyr Fri for
Skalldyr
Egg Inneholder
Egg
Fisk Fri for
Fisk
Peanøtter Fri for
Peanøtter
Soya Fri for
Soya
Melk Inneholder
Melk
Nøtter Fri for
Nøtter
Selleri Fri for
Selleri
Sennep Fri for
Sennep
Sesam Fri for
Sesam
Sulfitt Fri for
Sulfitt
Bløtdyr Fri for
Bløtdyr
Gluten: Fri for
Bygg: Fri for
Havre: Fri for
Hvete: Fri for
Rug: Fri for
Lupiner: Fri for
Spelthvete: Fri for
Khorasanhvete: Fri for
Skalldyr: Fri for
Egg: Inneholder
Fisk: Fri for
Peanøtter: Fri for
Soya: Fri for
Melk: Inneholder
Nøtter: Fri for
Mandler: Fri for
Kasjunøtter: Fri for
Paranøtter: Fri for
Hasselnøtter: Fri for
Macademianøtter: Fri for
Pekannøtter: Fri for
Pistasienøtter: Fri for
Valnøtter: Fri for
Selleri: Fri for
Sennep: Fri for
Sesam: Fri for
Sulfitt: Fri for
Bløtdyr: Fri for
Debio økologisk: Nei
EU økologisk: Nei
Fairtrade: Nei
Kosher: Nei
Halal: Nei
Egnet for veganere: Nei
Egnet for vegetarianere: Nei
Hovedbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned

Caputo hvetemel cuoco 00 1 kg

Dette melet har et protein innhold ca 13%. Det gjør at deigen blir mer elastisk, tåler lengre eltetid, er mer robust og gir bakverk som brød og pizzabunn mer volum.
130160-fpak
 
39,00 per kg

Mutti pizzasaus m/krydder 400 g

Klassisk italiensk pizzasaus.
192111-fpak
 
43,75 per kg

Mozzarella blokk 1 kg

En fastere mozzarellatype, perfekt til pizza og andre varme retter, lett og rive
907188-fpak

Riso Gallo risottoris carnaroli 1 kg

Risottoris brukes til å lage den italienske tradisjonelle risretten "Risotto". Tilsett kjøtt, fisk eller skalldyr og smakstilsett med ønskede urter, smør og parmesan. Risottoris av type carnaroli blir ofte kalt kongen av risottoris fordi den gir ekstra kremet konsistens og tåler høyere temperatur ved tilberedning.
132282-fpak
 
124,20 per kg