Til toppen

Cendre Royal ca 5 kg

Varenummer: 905551
EPD nummer: 2237832
F-pak i D-pak: 1

Fransk fast rødkittost med et lag vinstokkaske i midten.

Cendre Royal er en halvfast, kittmodnet ost produsert av pasteurisert kumelk i Frankrike. En meget stabil ost, som alle får et personlig forhold til.
Spesifikasjoner
Tilleggsinfo Skorpen skal ikke spises.
Energi (KJ) 1374.000 KJ
Energi (KCal) 331.000 KCal
Fett 25.300 g
Mettet fett 16.000
Karbohydrater 1.550 g
Sukkerarter 0.500
Protein 24.100 g
Kostfiber 0.000
Salt 1.600
Gtin D-pak 2147483647
Opphavssted Frankrike
Drenet vekt 0.000
Bruksområder Cendre Royal er et smaksrikt og duftende innslag på ostebordet. Den er like anvendelige til tradisjonelle snitter som til moderne chiabatta – gjerne kombinert med agurk, tomat og salat. Sammen med et bringebær, bjørnebær, en bit rød eple eller en drue, blir det en eksklusiv liten kanape. Anbefales servert med en mild kjeks (ikke salt) eller loff.
Smak Cendre Royal sin stripe i midten av osten er ikke blåmugg, men aske fra vinstokker. Asken virker konserverende og setter liten smak på selve osten. Osten er vokset på utsiden for å stoppe kittmodningen. Den har en meget rik smak, og kan dufte noe.
Antall F-pak i D-pak 1
Standard pakningsenhet 5000 Gram
EPD nummer 2237832
Ingredienser Pasteurisert kumelk, salt, syrekultur, mikrobiell løpe, fargestoff: vegetabilsk karbon E153, annatto E160b, konserveringsmiddel: sorbinsyre E200, natamycin E235.
Sesong Nei
Ku Ja
Sau Nei
Geit Nei
Bøffel Nei
Fast 2
Skarp 2
Fyldig 3
Korsher Nei
Gluten Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtter Fri for
Soya Fri for
Melk Ja
Nøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bløtdyr Fri for
Lupiner Fri for
Debio 0
Euroganic 0
Fairtrade 0
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 8 °C.
Hovedbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned
Dokumentliste
Legg i liste for å generere flere dokumenter på en gang.
Legg i liste