Til toppen

Lomo skivet 80 g

Produktnummer: 500603
EPD-nummer: 4104303
Antall i kartong: 15
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

825,00 pr kg
Kjølevare

Spansk spesialitet, speket ytrefilet av svin.

Noel Alimentsaria er et av de ledende selskaper innenfor spansk kjøttindustri, og ligger i spesielle omgivelser ved kanten av La Garrotxa Volcanic Zone Natural Park. Det spesielle mikroklima kombinert med visdom og tradisjon for charcuterie fra de katalanske Pyreneene, har stor innvirkning på kvaliteten til Noels produkter. Lomo er en spansk spesialitet der de speker svin ytrefilet. Fileten er lagt i en marinade bestående av salt, paprika og hvitløk før det henges opp til modning/tørking.
Smak
Noels Lomo har en mør konsistens og fargen er mørk med et rødlig preg. Smaken er utsøkt med en delikat og mild aroma som bærer preg av krydderet den er marinert i.
Bruksområder
Speket ytrefilet er et svært eksklusivt produkt som lett kommer i skyggen av Serranoskinken. En bør gi Lomo den plassen den fortjener på tapasbordet, eller servere den som forrett eller på et spekefat. La den være romtemperert ved servering slik at smaken kommer frem på best mulig måte.
Spesifikasjoner
Vilkår for oppbevaring og bruk Bør brukes innen 2 dager etter åpning.
Tilleggsinfo Pakket i beskyttende atmosfære. Til 100g ferdigvare er anvendt: svinekjøtt 150g.
Gtin D-pak 18410783327185
Gtin F-pak 8410783327188
EPD nummer 4104303
Opprinnelsesland Frankrike
Opphavssted Spania
Varemerke Noel
Drenet vekt (Kg) N/A
Ingredienser Kjøtt av svin (filet), salt, paprika, olivenolje, hvitløk, antioksidant: natriumaskorbat E301, konserveringsmiddel: natriumnitritt E250, kaliumnitrat E252.
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 1 °C.
Max.temp 7 °C.

Datablad

Produktark Last ned
Salgsark Last ned
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ) 965
Energi (KCal) 230
Fett (g) 10
Hvorav mettede fettsyrer (g) 4.1
Karbohydrater (g) 0.4
Hvorav sukkerarter (g) 0.4
Kostfiber (g) 0
Protein (g) 35
Salt (g) 4.5
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.milk
Fri for
melk
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
Allergener
Gluten Fri for
Bygg Fri for
Hvete Fri for
Havre Fri for
Khorasanhvete Fri for
Rug Fri for
Spelthvete Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtt Fri for
Soya Fri for
Melk Fri for
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Lupiner Fri for
Bløtdyr Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Debio økologisk Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Hovedbilde
Last ned
Kjølevare

Salchichón skivet 80 g

Spansk klassisk salami.
500602

Caputo pizzamel tipo-00 5 kg

Ekstra finmalt italiensk tipo 00 mel, perfekt til baking av pizzabunner. Protein innhold 12,75% W:280-300
130184
Kjølevare

Serranoskinke Delizias skivet 11 mnd 120 g

Spansk spekeskinke som er lagret i 11 måneder.
500630
Kjølevare

Fuet Catalan skivet 100 g

Spansk spekepølse i skiver.
500675
565,00 pr kg