Til toppen

Ibèrico tapas brett skivet 24 mnd 100 g

Produktnummer: 500636
EPD-nummer: 4748307
Antall i kartong: 10
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

1.801,00 pr kg

Spansk spekefat av Ibèrico serrano skinke, Ibèrico chorizo spekepølse og Ibèrico speket ytrefilè.

Noel Alimentsaria er et av de ledende selskaper innenfor spansk kjøttindustri, og ligger i spesielle omgivelser ved kanten av La Garrotxa Volcanic Zone Natural Park. Det spesielle mikroklima kombinert med kunnskap om og tradisjon for charcuterie fra de katalanske Pyreneene, har stor innvirkning på kvaliteten til Noels produkter. Dette tapasbrettet bestående av ibèrico serrano, ibèrico chorizo og ibèrico lomo er produsert fra utvalgte griser som stammer i fra rasen «Cerdo Ibèrico eller Pata Negra» en sort griserase med sorte klauver. Disse grisene er frittgående og de beiter blant annet på søte eikenøtter, som er grisen favoritt og gress. Dette er også den eneste rasen av gris som lagrer fett i muskelcellene. Dette bidrar til at skinken blir ekstra mør og saftig. Dette tapasbrettet er laget av ibèricoskinke som er lagret i 24 måneder.
Smak
Ibèrico serrano skinken har en mild og rund smak. Ibèrico chorizoen med sin kraftige rødfarge fra bruken av paprika, og en eksplosiv smak av hvitløk og pepper og til slutt Ibèrico lomo med sin fyldige runde smak.
Bruksområder
Et velvalgt sortiment av tre kjente spanske klassikere, skåret i skiver og klar til servering. For å oppnå den beste smaken anbefales det å åpne pakningen minimum 10 minutter før servering.
Spesifikasjoner
Vilkår for oppbevaring og bruk Åpne pakken 10 minutter før bruk. Etter åpning: oppbevares i kjøleskap, og brukes innen 2 dager.
Tilleggsinfo Pakket i beskyttende atmosfære.
Gtin D-pak 18410783332165
Gtin F-pak 8410783332168
EPD nummer 4748307
Opprinnelsesland Spania
Opphavssted Spania
Varemerke Noel
Drenet vekt (Kg) N/A
Ingredienser Ibérico: Kjøtt av svin (Jamón de cebo ibérico), salt, konserveringsmiddel: kaliumnitrat E252, natriumnitritt E250, antioksidant: natriumerytorbat E316, sukker.Chorizo: Kjøtt og fett av svin, salt, røkt paprika, melkepulver, dekstrose, hvitløk, antioksidant: natriumaskorbat E301, konserveringsmiddel: kaliumnitrat E252, natriumnitritt E250, muskat, oregano.Loin: Kjøtt av svin (Lomo de cebo ibérico), salt, olivenolje, paprika, hvitløk, antioksidant: natriumaskorbat E301, konserveringsmiddel: kaliumnitrat E252, natriumnitritt E250.
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 7 °C.

Datablad

Produktark Last ned
Salgsark Last ned
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ) 1498
Energi (KCal) 360
Fett (g) 25
Hvorav mettede fettsyrer (g) 9
Karbohydrater (g) 0.7
Hvorav sukkerarter (g) 0.05
Kostfiber (g) 0
Protein (g) 33
Salt (g) 5
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.milk
Inneholder
melk
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
Allergener
Gluten Fri for
Bygg Fri for
Hvete Fri for
Havre Fri for
Khorasanhvete Fri for
Rug Fri for
Spelthvete Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtt Fri for
Soya Fri for
Melk Inneholder
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Lupiner Fri for
Bløtdyr Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Debio økologisk Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Hovedbilde
Last ned

Delizias Ibérico skivet 24 mnd 80 g

Spekeskinke laget av den spansk sorte iberiske grisen
500632

Caputo pizzamel tipo-00 1 kg

Ekstra finmalt italiensk tipo 00 mel, perfekt til baking av pizzabunner. Protein innhold 12,75% W:280-300
130161

Strianese tomater San Marzano DOP 400 g

San Marzano DOP dyrkes i Campagna-regionen i Italia. Tomatene er faste, har en fyldig og rik smak med lite syre. Perfekt til napolitansk pizzasaus.
192206

Fuet Catalan 170 g

Spansk spekepølse fra Catalonia.
500670