Til toppen

Eriks hollandaise 230 ml

Produktnummer: 385002
EPD-nummer: 2450583
Antall i kartong: 12
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

156,48 pr l

En ekte klassiker fra den svenske kjendiskokken Erik Lallerstedt.

Vegetarian
Erik Lallerstedt er en av Sveriges mest kjente kokker, og han eier flere restauranter som har blitt tildelt diverse utmerkelser, blant annet en stjerne fra Guide Michelin. 'Eriks sauser' er hans egne oppskrifter som han til daglig bruker i sine restauranter, og som nå er tilgjengelig for alle. Sausene produseres av naturlige råvarer av høyeste kvalitet.
Smak
Dette er hollandaise slik denne klassiske sausen skal smake. Sitron og hvitvinseddik gir den et syrlig preg, konsistensen er tykk og luftig.
Bruksområder
Hollandaise klassiker med mange bruksområder, og spesielt populær til asparges, kokte grønnsaker, fisk og skalldyr. Bland den med litt dijonsennep for en mer spennende smaksretning. Kan serveres både kald og varm (NB! varmes i vannbad, ikke i mikrobølgeovn).
Spesifikasjoner
Gtin D-pak 17350042720016
Gtin F-pak 7350042720019
EPD nummer 2450583
Opprinnelsesland Sverige
Opphavssted Sverige
Varemerke Eriks
Drenet vekt (Kg) N/A
Ingredienser Rapsolje, eggeplomme, sitronjuice, vann, salt, eddik, krydder, konserveringsmiddel: kaliumsorbat E202, fargestoff: kurkumin E100, smøraroma.
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 8 °C.

Datablad

Produktark Last ned
Salgsark Last ned
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ) 2950
Energi (KCal) 700
Fett (g) 79
Hvorav mettede fettsyrer (g) 6
Karbohydrater (g) 0.5
Hvorav sukkerarter (g) 0.5
Kostfiber (g) 0
Protein (g) 1.3
Salt (g) 0.8
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.eggs
Inneholder
egg
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.milk
Fri for
melk
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
Allergener
Gluten Fri for
Bygg Fri for
Hvete Fri for
Havre Fri for
Khorasanhvete Fri for
Rug Fri for
Spelthvete Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Inneholder
Fisk Fri for
Peanøtt Fri for
Soya Fri for
Melk Fri for
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Lupiner Fri for
Bløtdyr Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Debio økologisk Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Ja
Hovedbilde
Last ned

Eriks bearnaise 230 ml

Genuin klassisk saus fra den svenske kjendiskokken Erik Lallerstedt.
385000

Eriks remulade 230 ml

Tykk og smaksrik remoulade fra den kjente svenske kokken Erik Lallertedt.
385004

Rahms mini krustader 24 stk 50 g

Små krustader til kanapeer, fingermat og desserter.
337050

Eriks caesardressing 255 ml

Tykk og fyldig Cæsardressing fra den svenske kjendiskokken Erik Lallerstedt.
385025