Til toppen

Delizias Ibérico skivet 24 mnd 80 g

Produktnummer: 500632
EPD-nummer: 4102166
Antall i kartong: 10
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

1.445,00 pr kg

Spekeskinke laget av den spansk sorte iberiske grisen

Noel Alimentsaria er et av de ledende selskaper innenfor spansk kjøttindustri, og ligger i spesielle omgivelser ved kanten av La Garrotxa Volcanic Zone Natural Park. Det spesielle mikroklima kombinert med visdom og tradisjon for charcuterie fra de katalanske Pyreneene, har stor innvirkning på kvaliteten til Noels produkter. Bak den gode smaken og den deilige duften, ligger det flere hundre år med kunnskap som er overlevert fra generasjon til generasjon. Denne skinken er laget av den sorte iberiske grisen, og er lagret i minimum 24 måneder. Pakketeknikken på Delizias serien gjør at denne skinken holder en svært høy kvalitet.
Smak
Denne Ibéricoskinken er av klassifiseringen Cebo. Den er litt lysere i kjøttet enn ”Ibérico Bellota”, men har god fettmarmorering og en pikant lukt. Den er mør og har en god balansert skinkesmak som sitter en stund i munnen.
Bruksområder
Jamón Ibérico regnes for å være kongen over alle verdens spekeskinker. Det er en eksklusiv skinke som ikke bør serveres med for mange andre smaker, men nytes alene eller sammen med fersk asparges og ristede nøtter, eller nøytralt nystekt brød.
Spesifikasjoner
Tilleggsinfo Pakket i beskyttende atmosfære.Til 100g ferdigvare er anvendt: svinekjøtt 154g.
Gtin D-pak 18410783327062
Gtin F-pak 8410783327065
EPD nummer 4102166
Opprinnelsesland Spania
Opphavssted Spania
Varemerke Noel
Drenet vekt (Kg) N/A
Ingredienser Kjøtt av svin, salt, konserveringsmiddel: natriumnitritt E250, kaliumnitrat E252, antioksidant: natriumaskorbat E301.
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 1 °C.
Max.temp 7 °C.

Datablad

Produktark Last ned
Salgsark Last ned
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ) 1355
Energi (KCal) 325
Fett (g) 21
Hvorav mettede fettsyrer (g) 6.6
Karbohydrater (g) 1
Hvorav sukkerarter (g) 0.5
Kostfiber (g) 0
Protein (g) 33
Salt (g) 5.4
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.milk
Fri for
melk
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
Allergener
Gluten Fri for
Bygg Fri for
Hvete Fri for
Havre Fri for
Khorasanhvete Fri for
Rug Fri for
Spelthvete Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtt Fri for
Soya Fri for
Melk Fri for
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Lupiner Fri for
Bløtdyr Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Debio økologisk Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Hovedbilde
Last ned

Parmigiano Reggiano trekant 30 mnd DOP 150 g

Tradisjonrik italiensk fastost, perfekt til matlaging og gratinering. Laget på upasteurisert melk og animalsk løpe.
907110

`Nduja 200 g

Smørbar kruttsterk salami.
500979

Strianese tomater San Marzano DOP 400 g

San Marzano DOP dyrkes i Campagna-regionen i Italia. Tomatene er faste, har en fyldig og rik smak med lite syre. Perfekt til napolitansk pizzasaus.
192206

Fuet Catalan 170 g

Spansk spekepølse fra Catalonia.
500670