Til toppen

Chèvre Valencay AOP 220 g

Produktnummer: 904253
EPD-nummer: 1321124
Antall i kartong: 6
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

730,45 pr kg

Mild, fransk chevre dekket med aske.

Fasthet Fasthet
Skarphet Skarphet
Fyldighet Fyldighet
Goat
Valencay er fremstilt av upasteurisert geitemelk, og produseres i Frankrike (område Berry-Loire Dalen). Denne osten har fått navn etter et sted i distriktet Indre-et-Loire. I 1998 fikk den sin AOP-betegnelse. Osten er prisbelønnet, blant annet med Mèdaille d´or Paris 2014.
Smak
Valencay er mild, men med en utpreget aroma av geitemelk. Den svakt syrlige, hvite ostemassen er fast, men smelter likevel lett på tungen. Formen er pyramidisk.
Bruksområder
Valencay passer utmerket på ostebordet, og kan gjerne brukes til salater, f.eks. sammen med en grønn salat og noen dråper Balsamico-eddik. Bør tempereres godt før bruk hvis den skal serveres som den er.
Spesifikasjoner
Tilleggsinfo Framstilt av rå melk.
Gtin D-pak 13301170008808
Gtin F-pak 3301170008801
EPD nummer 1321124
Opprinnelsesland Frankrike
Opphavssted Frankrike
Drenet vekt (Kg) N/A
Etikett AOP
Ingredienser Upasteurisert geitemelk, salt, animalsk løpe, fargestoff: vegetabilsk karbon E153.
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 1 °C.
Max.temp 6 °C.

Datablad

Produktark Last ned
Salgsark Last ned
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ) 1179
Energi (KCal) 354
Fett (g) 23
Hvorav mettede fettsyrer (g) 17
Karbohydrater (g) 1.3
Hvorav sukkerarter (g) 1.3
Kostfiber (g) 0
Protein (g) 18
Salt (g) 1.5
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.milk
Inneholder
melk
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
Allergener
Gluten Fri for
Bygg Fri for
Hvete Fri for
Havre Fri for
Khorasanhvete Fri for
Rug Fri for
Spelthvete Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtt Fri for
Soya Fri for
Melk Inneholder
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Lupiner Fri for
Bløtdyr Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Debio økologisk Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Hovedbilde
Last ned
Tilleggsbilde
Last ned

Parmigiano Reggiano trekant 30 mnd DOP 150 g

Tradisjonrik italiensk fastost, perfekt til matlaging og gratinering. Laget på upasteurisert melk og animalsk løpe.
907110

Roquefort Papillon red label AOP 100 g

Delikat Roquefort med fyldig og kraftig smak.
904553

Burrata di bufala 200 g

Tyktflytende ferskost- og fløteblanding innkapslet i en «pose» av mozzarellaost.Laget av pasteurisert bøffelmelk.
907151
503,00 pr kg

Pecorino Romano 8 mnd DOP 170 g

Berømt italiensk fastost, perfekt til matlaging. Pasteurisert.
907229