1. Skrell og del vannmelon i terninger, ca. 3 x 3 cm.
2. Del brie i biter og legg en bit på hver vannmelonbit.
3. Topp med jordbær, ev. delt i to, og stikk en cocktail- eller trepinne gjennom hele for å holde det på plass.
4. Drypp over balsamico og server.
