Til toppen

Oscar fermentert hvitløk 450 g

Produktnummer: 451110-fpak
Lagerbeholdning:

Fermentert hvitløk med kraftig og rik smak

Vegan
Vegetarian
Fermentert hvitløk er en tradisjonell, asiatisk metode for konservering av hvitløk hvor løken tørkes under kontrollerte varme- og fuktforhold. Fermentert hvitløk har vært brukt i Asia i århundrer, men har først nylig funnet veien til det Europeiske kjøkkenet. Fermenteringsprosessen omdanner den intense, skarpe smaken til en mild hvitløkssmak full av umami.
Smak
En ren, intens smak av fermentert hvitløk, med milde undertoner av balsamico, sviske og lakris. Lav dosering og høy smaksintensitet.
Bruksområder
Klar til bruk, både kald og varm. Brukes til tilsmaking av sauser og sammenkokte retter eller smør den rett på en biff like etter steking.
Spesifikasjoner
Antall F-pak i D-pak 6
Gtin D-pak 5709347180554
Gtin F-pak 5709347180547
EPD nummer 5195425
Nettovekt 450 Gram
Drenet vekt (Kg) N/A
Varemerke Oscar
Sesong Nei
Opprinnelsesland Danmark
Opphavssted Danmark
Oppbevaring Ingen temperaturkrav
Min.temp 5 °C.
Max.temp 20 °C.
Vilkår for oppbevaring og bruk oppebvares tørt og ikke for varmt. etter åpning: oppbevares i kjøleskap, og bør brukes innen 6 uker.
Tilleggsinfo dosering: 10-40 g/l avhengig av bruk. kan brukes i både kalde og varme retter.
Ingredienser Vann, fermentert hvitløkspaste 35% (vann, fermentert hvitløk 12%, salt, eddik), sukker, salt, aroma, sitrusfiber, fermentert sukker, hvitløk 2,5%, surhetsregulerende middel: askorbinsyre E300.
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ): 424
Energi (KCal): 100
Fett (g): 0.5
Hvorav mettede fettsyrer (g): 0.1
Karbohydrater (g): 19
Hvorav sukkerarter (g): 15
Kostfiber (g): 4.8
Protein (g): 3
Salt (g): 9.9
Gluten Fri for
Gluten
Lupiner Fri for
Lupiner
Skalldyr Fri for
Skalldyr
Egg Fri for
Egg
Fisk Fri for
Fisk
Soya Fri for
Soya
Melk Fri for
Melk
Nøtter Fri for
Nøtter
Peanøtt Fri for
Peanøtt
Selleri Fri for
Selleri
Sennep Fri for
Sennep
Sesam Fri for
Sesam
Sulfitt Fri for
Sulfitt
Bløtdyr Fri for
Bløtdyr
Gluten: Fri for
Bygg: Fri for
Havre: Fri for
Hvete: Fri for
Rug: Fri for
Lupiner: Fri for
Spelthvete: Fri for
Khorasanhvete: Fri for
Skalldyr: Fri for
Egg: Fri for
Fisk: Fri for
Soya: Fri for
Melk: Fri for
Nøtter: Fri for
Mandler: Fri for
Kasjunøtter: Fri for
Paranøtter: Fri for
Hasselnøtter: Fri for
Macademianøtter: Fri for
Pekannøtter: Fri for
Pistasienøtter: Fri for
Valnøtter: Fri for
Peanøtt: Fri for
Selleri: Fri for
Sennep: Fri for
Sesam: Fri for
Sulfitt: Fri for
Bløtdyr: Fri for
Debio økologisk: Nei
EU økologisk: Nei
Fairtrade: Nei
Kosher: Nei
Halal: Nei
Egnet for veganere: Ja
Egnet for vegetarianere: Ja
Hovedbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned

Caputo durum hvetemel semola 1 kg

Durumhvete semolato er mest brukt til å lage hjemmelaget fersk pasta. Egner seg også godt til brødbakst og kaker. Gir en fin gylden farge på den hjemmelagede pastaen.
130157-fpak
 
47,10 per kg

Dallari hvetemel tipo-00 1 kg

Ekstra finmalt italiensk tipo 00 mel, perfekt til fine bakverk.
130151-fpak
 
27,30 per kg

La Costena chipotle chilipepper 199 g

Tørkede røkte chili i chipotlesaus.
160142-fpak
 
293,97 per kg

Cara Cucina ansjosfilet italiensk 80 g

Italienske ansjosfileter i solsikkeolje og salt.
180210-fpak
 
936,36 pr kg