Til toppen

Mill & Mortar kanel hel og malt ØKO 45 g

Produktnummer: 514542-fpak
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

1.664,44 per kg

Økologisk ekte kanel av fineste kvalitet. Fair trade.

Vegan
Vegetarian
Euorganic
Mill & Mortar er et lite, dansk firma som holder til i Vedbæk, like nord for København. Mill & Mortar har et tett samarbeid med sine leverandører, og de stiller svært høye krav til kvalitet. Mill & Mortar arbeider etter prinsippet de kaller «Product of Origin», noe som betyr at de vektlegger følgende: 1) Lukt og smak, 2) Krydder med en opprinnelse; Mill & Mortar vet når og hvor hvert krydder er dyrket og høstet. 3) Unike produkter som kan fortelle en historie om mennesker som jobber for å skape noe unikt. De vektlegger også at forbrukeren skal bli veiledet og inspirert til å bruke krydder, og har lagt betydelig arbeid i designet, slik at krydderne skal se bra ut i kjøkkenhylla.
Smak
Kanelen har en søtere, varmere og mer nyansert duft og smak enn den grovere kassiakanelen, og den tynne barken kan nesten smuldres mellom fingrene. Boksen inneholder både malt og hel kanel. Denne typen kanel er kjent som Sri Lanka kanel, ekte kanel eller Ceylon kanel.
Bruksområder
Kanel brukes mest i det søte kjøkken, men gjør seg også fint i det salte. Prøv en kanelstang i suppe eller kjøttgryte med et par kardemommer, nelliker og stjerneanis, og du vil tilføre maten en helt ny eksotisk nyanse. Verdens beste kanel kommer fra Sri Lanka, og denne er av fineste kvalitet. Denne kanel er høstet i Ananda’s skogshage i landsbyen Niawanthama i Sri Lanka. Sri Lanka kanel er kjent for sin sødme, varme og delikate aroma. Ananda kanel er håndskåret av de mest aromatiske stykker bark fra unge kaneltrær.
Spesifikasjoner
Antall F-pak i D-pak 9
Gtin D-pak 5710175821069
Gtin F-pak 5710175121060
EPD nummer 4131637
Nettovekt 45 Gram
Drenet vekt (Kg) N/A
Varemerke Mill & Mortar
Sesong Nei
Opprinnelsesland Danmark
Opphavssted Sri Lanka
Oppbevaring Ingen temperaturkrav
Min.temp 2 °C.
Max.temp 25 °C.
Vilkår for oppbevaring og bruk oppbevares mørkt, kjølig og lufttett.
Ingredienser Malt kanel og kanelstenger.
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ): 0
Energi (KCal): 0
Fett (g): 0
Hvorav mettede fettsyrer (g): 0
Karbohydrater (g): 0
Hvorav sukkerarter (g): 0
Kostfiber (g): 0
Protein (g): 0
Salt (g): 0
Gluten Fri for
Gluten
Lupiner Fri for
Lupiner
Skalldyr Fri for
Skalldyr
Egg Fri for
Egg
Fisk Fri for
Fisk
Soya Fri for
Soya
Melk Fri for
Melk
Nøtter Fri for
Nøtter
Peanøtt Fri for
Peanøtt
Selleri Fri for
Selleri
Sennep Fri for
Sennep
Sesam Fri for
Sesam
Sulfitt Fri for
Sulfitt
Bløtdyr Fri for
Bløtdyr
Gluten: Fri for
Bygg: Fri for
Havre: Fri for
Hvete: Fri for
Rug: Fri for
Lupiner: Fri for
Spelthvete: Fri for
Khorasanhvete: Fri for
Skalldyr: Fri for
Egg: Fri for
Fisk: Fri for
Soya: Fri for
Melk: Fri for
Nøtter: Fri for
Mandler: Fri for
Kasjunøtter: Fri for
Paranøtter: Fri for
Hasselnøtter: Fri for
Macademianøtter: Fri for
Pekannøtter: Fri for
Pistasienøtter: Fri for
Valnøtter: Fri for
Peanøtt: Fri for
Selleri: Fri for
Sennep: Fri for
Sesam: Fri for
Sulfitt: Fri for
Bløtdyr: Fri for
Debio økologisk: Nei
EU økologisk: Ja
Fairtrade: Nei
Kosher: Nei
Halal: Nei
Egnet for veganere: Ja
Egnet for vegetarianere: Ja
Hovedbilde
Last ned
Tilleggsbilde
Last ned
Tilleggsbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned

De Cecco rigatoni napoletani 500 g

Bred italiensk båndsphagetti. Gir en rustikk utseende pastarett.
263435-fpak
 
90,20 per kg

Strianese tomater San Marzano DOP 400 g

Plommetomaten San Marzano er spesielt kjøttfulle og har en god balanse mellom syrlig og søt smak.
192206-fpak
 
83,25 per kg

De Cecco bucatini piccoli 500 g

Italiensk pasta som er hul i midten, og er en fyldigere type spaghetti som tar til seg ekstra mye smak fra sausen.
263461-fpak
 
80,40 per kg

De Cecco linguine 500 g

Italiensk pasta som kan best beskrives som "flat spaghetti".
263462-fpak
 
78,00 per kg