Skip to main content
Til toppen

Lofoten Seaweed havsalt med tare ØKO 60 g

Produktnummer: 514158
EPD-nummer: 5996467
Lagerbeholdning:
Produsent: Lofoten Seaweed
inkl. mva.
1.900,00 pr kg

Norsk økologisk havsalt med tareflak fra Napp i Lofoten.

Lofoten Seaweed ble etablert i 2016 og er bygget på arven fra to ulike kulturer med hjerte for sjømat; Nord-Norge møter Japan. Angelita er vokst opp som fiskerdatter på Napp i Lofoten, mens Tamara kommer fra New Zealand, der hennes japanske mor serverte tang og tare til de fleste måltidene under oppveksten. Angelita og Tamara møttes under masterstudiet i fysioterapi i Australia i 2006 og fant fort ut at de hadde felles interesser for mat, hav og helse. I dag er de forretningspartnere, gründere og kvinnebedrift. De høster tare i en av verdens sterkeste tidevannsstrømmer, Nappsstraumen og har utviklet en serie med tang- og tareprodukter som har fått plass i spesialbutikker nasjonalt og internasjonalt. De har levert produktene sine til Michelin-restauranter og Bocuse d’Or-finalister. Lofoten Seaweed har vunnet internasjonale designpriser, fått 3. plass i Arktisk verdiskapning, kåret til Årets matabassadør i Lofoten, samt kåret til Årets Gründer av Norges Vel i 2020.
Smak
Havsalt med flak av butare der tangens umami også forsterker smaken. Saltet har en mild og rund smak som gir en utmerket introduksjon til tang i mat.
Bruksområder
Saltet er an allorunder og kan erstatte vanlig salt. Dryss taresaltet over sjømat, fisk, grønnsaker, eller kylling. Krydderet gir i tillegg litt vitaminer og mineraler fra havet som en ekstra bonus.
Vilkår for oppbevaring og bruk Oppbevares tørt og mørkt.
Tilleggsinfo Dette produktet inneholder 4,9 mg jod per 100 g. Anbefalt daglig inntak er 0,15 mg og det øvre tolerable inntaksnivå er 0,60 mg. For mye jod kan påvirke skjoldbruskkjertelen.
Gtin D-pak 7072897000213
Gtin F-pak 7072897000053
EPD nummer 5996467
Opprinnelsesland Norge
Opphavssted Norge
Varemerke Lofoten Seaweed
Drenet vekt (Kg) N/A
Ingredienser Havsalt fra Norths Seasalt Works 87%, tørket butare (Alaria esculenta) 13%.
Oppbevaring Ingen temperaturkrav
Min.temp 2 °C.
Max.temp 25 °C.
Antall i kartong 12
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ) 966
Energi (KCal) 231
Fett (g) 0.9
Hvorav mettede fettsyrer (g) 0
Karbohydrater (g) 7.3
Hvorav sukkerarter (g) 0
Kostfiber (g) 6.2
Protein (g) 1.3
Salt (g) 78
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.shellfish
Kan inneholde spor av
skalldyr
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.fish
Kan inneholde spor av
fisk
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.milk
Fri for
melk
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.sesame
Kan inneholde spor av
sesam
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
Allergener
Gluten Fri for
Bygg Fri for
Hvete Fri for
Havre Fri for
Khorasanhvete Fri for
Rug Fri for
Spelthvete Fri for
Skalldyr Kan inneholde spor av
Egg Fri for
Fisk Kan inneholde spor av
Peanøtt Fri for
Soya Fri for
Melk Fri for
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Kan inneholde spor av
Sulfitt Fri for
Lupiner Fri for
Bløtdyr Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Debio økologisk Ja
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Ja
Egnet for vegetarianere Ja
Hovedbilde
Last ned

Fraktalternativer

Lenker
Min side