Til toppen

Gangstad fikenmarmelade 100 g

Produktnummer: 430690

EPD-nummer: 5167473

Lagerbeholdning:

Produsent: Gangstad

inkl. mva.

830,00 pr kg

Fikenmarmelade som passer utmerket til ost, spesielt blåmuggoster, som Nidelven Blå, Edel Blå og Himmelsk Blå.

Gangstad Gårdsysteri er Norges første autoriserte gårdsysteri på kumelk, datert tilbake til 1998. Gården holder til langs Den Gyldne Omvei i Inderøy kommune i Trøndelag. Ekteparet Astrid Aasen og Perry Frøysadal overtok driften av gården i 1983, i 2022 tok svigerdatter Maren og sønn Ole Morten over driften av familiegården. Gangstad produserer mange ulike typer oster og iskrem. I tillegg til egen produksjon har de gårdsutsalg der de blant annet selger ost, marmelader, kjeks og kombucha. Ysteriet tar ingen snarveier, men dyrker tradisjoner og tålmodighet til det fulle for et best mulig resultat. Gjennom 25 år har ysteriet høstet mange gjeve priser, og har siden 2017 vunnet supergull, gull, sølv og bronse i oste-VM. Nidelven Blå ble kåret til verdens beste ost under Oste-VM i Trondheim oktober 2023. 4502 oster i deltok i WCA konkurransen.

Smak

Fiken har en naturlig søt og rund smak, og akkompagnert med portvin er den som skapt til blåmuggoster.

Bruksområder

Fikenmarmelade passer utmerket til ost, og denne er spesielt egnet til blåmuggostene Edel blå og Nidelven som blir produsert på Gangstad ysteri.


Gtin D-pak	7026594306901
Gtin F-pak	7090010730168
EPD nummer	5167473
Opprinnelsesland	Norge
Opphavssted	Norge
Varemerke	Gangstad
Drenet vekt (Kg)	N/A
Ingredienser	Fiken, aprikos, vann, portvin, surhetsregulerende middel: kaliumsorbat E202.
Oppbevaring	Ingen temperaturkrav
Min.temp	2 °C.
Max.temp	25 °C.
Antall i kartong	10

	Produktark	Last ned
	Salgsark	Last ned

Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ)	667
Energi (KCal)	157
Fett (g)	0.06
Hvorav mettede fettsyrer (g)	0
Karbohydrater (g)	35
Hvorav sukkerarter (g)	35
Kostfiber (g)	0
Protein (g)	2.61
Salt (g)	0

Fri for

gluten

Fri for

skalldyr

Fri for

egg

Fri for

fisk

Fri for

peanøtt

Fri for

soya

Fri for

melk

Fri for

nøtter

Fri for

selleri

Fri for

sennep

Fri for

sesam

Fri for

sulfitt

Fri for

lupiner

Fri for

bløtdyr

Allergener
Gluten	Fri for
Bygg	Fri for
Hvete	Fri for
Havre	Fri for
Khorasanhvete	Fri for
Rug	Fri for
Spelthvete	Fri for
Skalldyr	Fri for
Egg	Fri for
Fisk	Fri for
Peanøtt	Fri for
Soya	Fri for
Melk	Fri for
Nøtter	Fri for
Mandler	Fri for
Kasjunøtter	Fri for
Paranøtter	Fri for
Hasselnøtter	Fri for
Macademianøtter	Fri for
Pekannøtter	Fri for
Pistasienøtter	Fri for
Valnøtter	Fri for
Selleri	Fri for
Sennep	Fri for
Sesam	Fri for
Sulfitt	Fri for
Lupiner	Fri for
Bløtdyr	Fri for

Merkeordning
Kosher	Nei
Debio økologisk	Nei
EU økologisk	Nei
Fairtrade	Nei
Halal	Nei
Egnet for veganere	Ja
Egnet for vegetarianere	Ja

	Hovedbilde	Last ned
	Galleribilde 1	Last ned

Utsolgt

(Utgått) St. Dalfour fiken 284 g

Fransk syltetøy som er kun søtet med naturlig fruktsaft og er uten tilsetningsstoffer, og har en frisk og søt smak av fiken.

Produktnummer: 430139

Lagerbeholdning:

158,45 pr kg

Fikenterte (tilbehør til ost) 50 g

Tørket fiken og hakkede mandler er presset sammen til en smaksrik fruktterte.

Produktnummer: 480457

Lagerbeholdning:

540,00 pr kg

CanBech marmelade til blåmuggost m/fiken 70 g

Marmelade med modne fiken er tilsatt akkurat riktig mengde sukker for en balansert sødme. I tillegg er det tilsatt macadamianøtter og allehånde fra Jamaica. Macadamianøtter vokser på treet med samme navn og har sin opprinnelse i Australia. Nøttene har en kokoslignende smak, er rike på fiber, kalsium og umettet fett. Marmeladen har en fin konsistens, fargen er mørk brun, med store biter av elfenbenshvite nøttebiter i.

Produktnummer: 430546

Lagerbeholdning:

514,14 pr kg

VeriBest brente fiken av frisk frukt 500 g

Kandiserte friske fiken som har en søt og aromatisk smak.

Produktnummer: 480440

Lagerbeholdning:

266,00 pr kg

Gangstad Edel blå 190 g

Norskprodusert blåmuggost fra Inderøy, laget på pasteurisert kumelk.

Produktnummer: 901221

Lagerbeholdning:

542,16 pr kg

Gangstad Himmelsk Blå ca 200 g

Mild blåmuggost fra Gangstad Gårdsysteri, med hvitmugg utenpå og blåmugg innvendig, laget på pasteurisert kumelk.

Produktnummer: 901224

Lagerbeholdning:

513,64 pr kg

Utsolgt

Gangstad Nidelven blå ca 2 kg

Nidelven Blå er en halvfast norskprodusert blåmuggost fra Inderøy i Trøndelag, laget på pasteurisert kumelk. Nidelven er en fyldig blåmuggost med pent marmorert ostemasse og kremet smak, som er modnet i minimum 5 måneder etter produksjon. Nidelven er håndystet og norsk håndverk på sitt beste. Nidelven kan modnes til ca 10 måneder, da vil smaken utvikle seg og oppleves mer kraftig, fortsatt godt balansert. Osten ble kåret til verdens beste ost under Oste-VM i Trondheim i oktober 2023.

Produktnummer: 901210

Lagerbeholdning:

586,36 pr kg

Gangstad havrekjeks 120 g

Havrekjeksen er bakt etter gammel oppskrift fra Gangstad og produseres av Huså Brød i Sverige.

Produktnummer: 334306

Lagerbeholdning:

625,00 pr kg