Til toppen

Cheddar engelsk røkt skivet 150 g

Produktnummer: 906629
EPD-nummer: 4183141
Antall i kartong: 10
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

406,67 pr kg

Cheddar med røyksmak setter et ekstra preg på hamburgeren.

Fasthet Fasthet
Skarphet Skarphet
Fyldighet Fyldighet
Vegetarian
Cow
Grandma Singleton har produsert prisvinnende oster i 4 generasjoner. Duilia Singleton startet i 1934 å produsere ost på familiens gård i Longridge, Lancashire. Siden den gang har osteproduksjonene gått i arv, og de produserer nå 30 ulike ostesorter. Cheddar er en av de mest kjente ostene fra England. Fremstillingen begynte tidlig på 1500-tallet i byen Cheddar i Somerset. De utviklet en helt spesiell ysteteknikk («Cheddering»), som resulterte i en av verdens mest kjente og utbredte oster.
Smak
Fast ostemasse uten hullsetting. Litt kort konsistens. Karamellbrun skorpe. Mild ost med røyksmak. Typisk cheddarsmak med tydelig røykpreg i ettersmaken, uten å være for syrlig.
Bruksområder
Engelsk røkt cheddar har gode smelteegenskaper noe som gjør den svært velegnet til varme retter fordi den ikke «tråder» seg. En klassisk cheeseburger er laget med en tykk og god skive cheddar, og denne røkte versjonen gir burgeren en ny vri. Den er også fin til gratinering.
Spesifikasjoner
Vilkår for oppbevaring og bruk Spises innen 3 dager etter åpning.
Tilleggsinfo Pakket i beskyttende atmosfære.
Gtin D-pak 5021294108321
Gtin F-pak 5021294108314
EPD nummer 4183141
Opprinnelsesland Storbritannia
Opphavssted Storbritannia
Varemerke Singletons
Drenet vekt (Kg) N/A
Ingredienser Pasteurisert kumelk, salt, mikrobiell løpe, syrekultur.
Periode SOMMER
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 1 °C.
Max.temp 5 °C.

Datablad

Produktark Last ned
Salgsark Last ned
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ) 1597
Energi (KCal) 385
Fett (g) 31.1
Hvorav mettede fettsyrer (g) 19.1
Karbohydrater (g) 3.5
Hvorav sukkerarter (g) 0.01
Kostfiber (g) 0
Protein (g) 23.7
Salt (g) 2.1
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.milk
Inneholder
melk
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
Allergener
Gluten Fri for
Bygg Fri for
Hvete Fri for
Havre Fri for
Khorasanhvete Fri for
Rug Fri for
Spelthvete Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtt Fri for
Soya Fri for
Melk Inneholder
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Lupiner Fri for
Bløtdyr Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Debio økologisk Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Ja
Hovedbilde
Last ned

Caputo hvetemel cuoco 00 1 kg

Dette melet har et protein innhold ca 13,5% W:300-320. Det gjør at deigen blir mer elastisk, tåler lengre eltetid, er mer robust og gir bakverk som brød og pizzabunn mer volum.
130160

Caputo pizzamel tipo-00 1 kg

Ekstra finmalt italiensk tipo 00 mel, perfekt til baking av pizzabunner. Protein innhold 12,75% W:280-300
130161

Caputo Criscito di casa 1 kg

Italiensk surdeigsblanding
130163