Til toppen

Carpaccio original 110 g

Produktnummer: 501511
EPD-nummer: 1153998
Antall i kartong: 8
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

1.263,64 pr kg
Kjølevare

Løvtynne skiver med marinert oksekjøtt, og parmesanflak. Perfekt som forrett.

Carpaccio er løvtynne skiver med oksekjøtt, marinert i olivenolje. Kjøttet er magert og mørt, og har en søt kraftig lukt. I pakningen følger det med en liten pose med ekte italiensk Parmigiano Reggiano ost.
Smak
Det anbefales og ikke bruke for sterke smaker til carpaccio, for å ikke overdøve den milde og rene smaken til kjøttet.
Bruksområder
Denne pakningen er rikelig til 2 personer. Legg kjøttskivene porsjonsvis på tallerkner. Pensle skivene inn med pesto og dryss over nykvernet pepper og legg på vedlagte Parmigiano Reggiano ost og evt. grønn salat. Server gjerne med brød, for eksempel Foccacia eller grissinistenger.
Spesifikasjoner
Vilkår for oppbevaring og bruk Spises kort tid etter åpning.
Tilleggsinfo Pakket i beskyttende atmosfære. Osten er framstilt av rå melk.
Gtin D-pak 5756111410959
Gtin F-pak 5756111410058
EPD nummer 1153998
Opprinnelsesland Danmark
Opphavssted Danmark
Varemerke Skare
Drenet vekt (Kg) N/A
Ingredienser Carpaccio: Oksekjøtt (filet) 95% (opprinnelse EU), salt, vann, dekstrose, antioksidant: natriumaksorbat E301, natriumlaktat E325, sitronsyre E330, konserveringsmiddel: natriumnitritt E250, natriumacetat E262. Parmiggiano Reggiano ost: upasteurisert melk, salt, løpe.
Periode PÅSKE/MAI
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 5 °C.

Datablad

Produktark Last ned
Salgsark Last ned
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ) 377
Energi (KCal) 89
Fett (g) 2
Hvorav mettede fettsyrer (g) 0.9
Karbohydrater (g) 0.8
Hvorav sukkerarter (g) 0.8
Kostfiber (g) 0
Protein (g) 17
Salt (g) 3.8
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.milk
Inneholder
melk
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
Allergener
Gluten Fri for
Bygg Fri for
Hvete Fri for
Havre Fri for
Khorasanhvete Fri for
Rug Fri for
Spelthvete Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtt Fri for
Soya Fri for
Melk Inneholder
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Lupiner Fri for
Bløtdyr Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Debio økologisk Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Hovedbilde
Last ned
Tilleggsbilde
Last ned
Tilleggsbilde
Last ned
Kjølevare

Prima Donna maturo 220 g

Gullmedaljevinner fra Holland, i fin og praktisk pakning.
906518
Kjølevare

Parmigiano Reggiano trekant 30 mnd DOP 150 g

Tradisjonrik italiensk fastost, perfekt til matlaging og gratinering. Laget på upasteurisert melk og animalsk løpe.
907110
Kjølevare

Mozzarella di bufala fersk 125 g

Italiensk fersk mozzarella, laget på bøffelmelk for mer smak.
907119

Caputo hvetemel tipo-0 Nuvola 1 kg

Finmalt italiensk mel med protein innhold 12,5% W:270-290.
130164