Til toppen

Brillat savarin PGI 200 g

Produktnummer: 903246
EPD-nummer: 5710595
Antall i kartong: 6
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

616,95 pr kg

Fransk kremost med hvitmuggskorpe, smelter på tungen.

Fasthet Fasthet
Skarphet Skarphet
Fyldighet Fyldighet
Cow
Brillat Savarin er produsert i Bourgogne i Frankrike hos Fromagerie Delin. Brillat Savarin er oppkalt etter 1700-tallets store matskribent med samme navn. Osten har sin opprinnelse i 1930 – og ble skapt av Frankrikes osteekspert fremfor alle; Henri Androuet. Den er fremstilt av pasteurisert kumelk.
Smak
Brillat Savarin er en fet, bløt og delikat ost med en mild smak. Når den er moden blir den veldig myk og kremaktig, og dens karakteristiske friskhet og syrlighet kommer frem.
Bruksområder
Brillat Savarin kan benyttes til osteanretninger, desserter og til snitter med lyst brød, alternativt en mild kjeks (ikke salt). Som dessert passer den godt sammen med friske bær og frukter. Brillat Savarin er en klassiker blant franske ostekjennere.
Spesifikasjoner
Tilleggsinfo 72 % fett i tørrstoff.
Gtin D-pak 13296651115055
Gtin F-pak 3296651115058
EPD nummer 5710595
Opprinnelsesland Frankrike
Opphavssted Frankrike
Varemerke Delin
Drenet vekt (Kg) N/A
Ingredienser Pasteurisert kumelk, fløte, salt, syrekultur, animalsk kalveløpe.
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 7 °C.

Datablad

Produktark Last ned
Salgsark Last ned
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ) 1629
Energi (KCal) 395
Fett (g) 40
Hvorav mettede fettsyrer (g) 27
Karbohydrater (g) 0.5
Hvorav sukkerarter (g) 0
Kostfiber (g) 0
Protein (g) 8
Salt (g) 1.2
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.milk
Inneholder
melk
oluf.allergens.nuts
Kan inneholde spor av
nøtter
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.mustard
Kan inneholde spor av
sennep
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.sulphite
Kan inneholde spor av
sulfitt
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
Allergener
Gluten Fri for
Bygg Fri for
Hvete Fri for
Havre Fri for
Khorasanhvete Fri for
Rug Fri for
Spelthvete Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtt Fri for
Soya Fri for
Melk Inneholder
Nøtter Kan inneholde spor av
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Kan inneholde spor av
Sesam Fri for
Sulfitt Kan inneholde spor av
Lupiner Fri for
Bløtdyr Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Debio økologisk Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Hovedbilde
Last ned

Brie Coeur de Lion 200 g

En fyldig kremet brie tilsatt fløte.
903119

Roquefort Vernieres AOP 100 g

Delikat Roquefort med fyldig og kraftig smak.
905830

Bornholmske rugkjeks 175 g

Danske rugkjeks med smak av karve, Passer godt til ost eller til annet pålegg.
342501

Valdres ost Bukono 350 g

Norskprodusert fastost smaksatt med bukkehornkløver. Produsert på pasteurisert kumelk.
901403
483,14 pr kg