Til toppen

Pont L'Évêque AOP 220 g

Varenummer: 905573
EPD nummer: 1214949
F-pak i D-pak: 6
Fra:

En ost for de riktige ostegourmeter. Osten fikk sin AOP-betegnelse i 1976.

Pont L´Évêque er en rødkittost produsert i Frankrike av pasteurisert kumelk. Pont L´Évêque er en meget eksklusiv ost, enost for de riktige ostegourmeter. Osten fikk sin AOP-betegnelse i 1976.
Spesifikasjoner
Energi (KJ) 1180.000 KJ
Energi (KCal) 284.000 KCal
Fett 22.000 g
Mettet fett 16.400
Karbohydrater 0.500 g
Sukkerarter 0.050
Protein 21.000 g
Kostfiber 0.000
Salt 1.670
Gtin D-pak 13254550034037
Gtin F-pak 3254550034030
Opphavssted Frankrike
Drenet vekt 0.000
Bruksområder Pont L´Évêque kan med stort hell stå for ostedessertens eller ostebordetseksklusive innslag. Den vil være et aromatisk innslag i milde salater og på snitter. En elegant dessert er crepes (små pannekaker) som rulles sammen og gratineres med Pont L´Évêque i ovnen. Anbefales servert med en mild kjeks (ikke salt) eller loff.
Smak Ostens konsistens er glatt og fin, men med noen få små hull, slik at den har noe til felles med brie. Smaken er litt kraftig/fyldig, rik og aromatisk som blir forsterket ved lagring. Pont L´Évêque er lett å kjenne igjen med sin firkantede form.
Antall F-pak i D-pak 6
Standard pakningsenhet 220 Gram
EPD nummer 1214949
Ingredienser Pasteurisert kumelk, salt, syrekultur, animalsk løpe, surhetsregulerende middel: kalsiumklorid E509.
Sesong Nei
Ku Ja
Sau Nei
Geit Nei
Bøffel Nei
Fast 2
Skarp 3
Fyldig 3
Korsher Nei
Gluten Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtter Fri for
Soya Fri for
Melk Ja
Nøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bløtdyr Fri for
Lupiner Fri for
Debio 0
Euroganic 0
Fairtrade 0
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 6 °C.
Hovedbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned
Dokumentliste
Legg i liste for å generere flere dokumenter på en gang.
Legg i liste

Chèvre ca 1 kg

Fransk chèvre i sylinderform.
Varenummer: 904532
F-pak i D-pak: 1

Cacio røkt ca 1,5 kg

Røkt halvfast ost fra Italia, egner seg både til smelting og riving.
Varenummer: 906533
F-pak i D-pak: 1

Mozzarella fersk kuler 150 g

Ferske mozzarellakuler fra Italia, flotte i salaten.
Varenummer: 907223
F-pak i D-pak: 12

Mutti tomater knuste (polpapezzi) 690 g

Knuste tomater på flaske.
Varenummer: 192120
F-pak i D-pak: 12