Til toppen

Parmigiano Reggiano trekant 12 mnd DOP 250 g

Produktnummer: 907594-fpak
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

291,60 per kg

Tradisjonsrik italiensk fastost, perfekt til matlaging og gratinering.

Parmigiano-Reggiano er produsert i Nord-Italia av upasteurisert kumelk. Dette er den mest berømte av alle parmesantyper. Osten er opprinnelsesbeskyttet og bedriftens innbrente kvalitetsstempel for regionen garanterer den høye kvaliteten. Parmigiano-Reggiano modnes i minst 12 mnd. i 15–20°C. I løpet av denne perioden blir den stadig snudd, saltet og vasket med saltvann. Det er alt dette manuelle arbeidet som gjør at osten blir relativt dyr.
Smak
Parmigiano-Reggiano er i utgangspunktet sylindrisk og veier fra 18–38 kg. Forbrukerbiter selges i forskjellige størrelser. Aromaen er krydret, aldri skarp og konsistensen er finkornet og med få og små hull.
Bruksområder
Parmigiano-Reggiano er utmerket til rivning og dryss over pastaretter, supper, sauser, nuddel- og risretter. Den er også fin til gratinering. Denne type ost er unnværlig i det italienske kjøkken der den nærmest er å regne som et krydder. Den finkornete konsistensen gjør den velegnet til panering av både kylling- og svinekjøtt. Den kan også brukes i salater der man skjærer opp osten i biter.
Spesifikasjoner
Tilleggsinfo framstilt av rå melk.
Energi (KJ) 1671
Energi (KCal) 402
Fett (g) 30
Mettede fettsyrer (g) 20
Karbohydrater (g) 0
Sukkerarter (g) 0
Protein (g) 32
Salt (g) 1.6
Kostfiber (g) 0
Gtin D-pak 8010721988657
Gtin F-pak 8010721988664
Opphavssted Italia
Drenret vekt 0.000
Bruksområder Parmigiano-Reggiano er utmerket til rivning og dryss over pastaretter, supper, sauser, nuddel- og risretter. Den er også fin til gratinering. Denne type ost er unnværlig i det italienske kjøkken der den nærmest er å regne som et krydder. Den finkornete konsistensen gjør den velegnet til panering av både kylling- og svinekjøtt. Den kan også brukes i salater der man skjærer opp osten i biter.
Smak Parmigiano-Reggiano er i utgangspunktet sylindrisk og veier fra 18–38 kg. Forbrukerbiter selges i forskjellige størrelser. Aromaen er krydret, aldri skarp og konsistensen er finkornet og med få og små hull.
Antall F-pak i D-pak 12
Pakningsenhet 250 Gram
EPD nummer 4508347
Etikett DOP
Ingredienser Upasteurisert kumelk, salt, animalsk kalveløpe.
Sesong Nei
Opprinnelsesland Italia
Ku Ja
Sau Nei
Geit Nei
Bøffel Nei
Gluten Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtter Fri for
Soya Fri for
Melk Inneholder
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bløtdyr Fri for
Bygg Fri for
Havre Fri for
Hvete Fri for
Rug Fri for
Lupiner Fri for
Spelthvete Fri for
Khorasanhvete Fri for
Debio økologisk Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Korsher Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Pakningsstørrelse 250.0 gram
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 4 °C.
Max.temp 8 °C.
Varemerke Parmareggio
Hovedbilde
Last ned
Tilleggsbilde
Last ned
Tilleggsbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned

Granforno grissini m/salt 125 g

Italienske brødstenger dekorert med salt.
334007-fpak
 
152,00 per kg

Granforno grissini m/sesamfrø 125 g

Italienske brødstenger dekorert med sesamfrø.
334010-fpak
 
152,00 per kg

Panmonviso crustini m/oliven 120 g

Italienske, små skiver av lyst, ristet brød med smak av oliven.
334069-fpak
 
256,67 per kg

Panmonviso crustini m/olje & sjøsalt 120 g

Italienske, små skiver av lyst, ristet brød med smak av oliven og sjøsalt.
334070-fpak
 
250,00 per kg