Til toppen

Parmaskinke blokk ca 5,5 kg

Produktnummer: 500967
Lagerbeholdning:

Italias stolthet, i blokk for jevne skiver og minimalt med svinn.

Prosciutto Di Parma er et DOP-produkt beskyttet av og produsert i henhold til et strengt regelverk. Skinkene kan kun lages av lår/skinken fra svin født og foret opp i Italias nordlige og midtre regioner. Grisene fôres med myse fra parmesanproduksjonen, noe som gjør at den får en markert parmesansmak. Denne skinken er lagret i min 16 måneder og presset til en blokk for å få helt jevne skiver og minimalt med svinn.
Smak
Markert parmesansmak, en mild og litt søtlig smak.
Bruksområder
Parmaskinke er utmerket servert naturell eller med litt salat, marinert i balsamico og olivenolje, eller servert med frukt som fiken eller melon. Skinken egner seg også svært godt til å rulle rundt kjøtt eller fisk før steking, eller sammen med ost som antipasti. Parmaskinke er en av verdens fineste matvarer, og brukes i alle italienske hjem som en klassisk forrett.
Spesifikasjoner
Antall F-pak i D-pak 1
Gtin D-pak 97026595009675
EPD nummer 2893733
Nettovekt 5 Kilogram(kg)
Drenet vekt (Kg) N/A
Varemerke Tanzi
Sesong Nei
Opprinnelsesland Italia
Opphavssted Italia
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 7 °C.
Tilleggsinfo til 100g ferdigvare er anvendt: 140g svinekjøtt.
Ingredienser Kjøtt av svin, salt.
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ): 1060
Energi (KCal): 254
Fett (g): 16
Hvorav mettede fettsyrer (g): 5.3
Karbohydrater (g): 0.05
Hvorav sukkerarter (g): 0
Kostfiber (g): 0
Protein (g): 27
Salt (g): 4.6
Gluten Fri for
Gluten
Lupiner Fri for
Lupiner
Skalldyr Fri for
Skalldyr
Egg Fri for
Egg
Fisk Fri for
Fisk
Peanøtter Fri for
Peanøtter
Soya Fri for
Soya
Melk Fri for
Melk
Nøtter Fri for
Nøtter
Selleri Fri for
Selleri
Sennep Fri for
Sennep
Sesam Fri for
Sesam
Sulfitt Fri for
Sulfitt
Bløtdyr Fri for
Bløtdyr
Gluten: Fri for
Bygg: Fri for
Havre: Fri for
Hvete: Fri for
Rug: Fri for
Lupiner: Fri for
Spelthvete: Fri for
Khorasanhvete: Fri for
Skalldyr: Fri for
Egg: Fri for
Fisk: Fri for
Peanøtter: Fri for
Soya: Fri for
Melk: Fri for
Nøtter: Fri for
Mandler: Fri for
Kasjunøtter: Fri for
Paranøtter: Fri for
Hasselnøtter: Fri for
Macademianøtter: Fri for
Pekannøtter: Fri for
Pistasienøtter: Fri for
Valnøtter: Fri for
Selleri: Fri for
Sennep: Fri for
Sesam: Fri for
Sulfitt: Fri for
Bløtdyr: Fri for
Debio økologisk: Nei
EU økologisk: Nei
Fairtrade: Nei
Kosher: Nei
Halal: Nei
Egnet for veganere: Nei
Egnet for vegetarianere: Nei
Hovedbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned