Til toppen

Ostegården Fanaost lagret 12-18 mnd ca 4,4 kg

Produktnummer: 901164
EPD-nummer: 5334552
Antall i kartong: 1
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

933,80 pr kg

Verdens beste ost 2018, produsert i Fana utenfor Bergen. En halvfast goudatype laget på pasteurisert kumelk.

Varer med variabel vekt

Produktet varierer i vekt og størrelse. Enhetsprisen er utregnet fra en reservasjonsvekt som er noe høyere enn ca. vekt i varebeskrivelse. Pris per kg er den reelle kiloprisen på varen som du vil bli belastet når varen veies.   Prisen blir justert basert på faktisk vekt på utleveringsdagen.

Du betaler aldri for mer enn det du får :)

Les mer om varer med vektvariable vekt her

 

Fasthet Fasthet
Skarphet Skarphet
Fyldighet Fyldighet
Cow
Breivik gård ligger idyllisk til i Fana, utenfor Bergen. Her bor og driver Ruth og Jørn Hafslund med melking og ysting av sine 12 melkekyr. Her kan kuene beite fritt hele sommeren på en eng bestående av mange sorter gress og lyng. Har de lyst kan de til og med ta seg et bad i sjøen som denne engen grenser ned mot. Ostegården ønsker å være en eksklusiv leverandør av ost med høy kvalitet og sitt eget særpreg. Fanaost er en halvfast goudatype som er laget på pasteurisert kumelk. Den er merket med spesialitetsmerket, og i 2018 vant Jørn og Ruth Word Cheese Award i Bergen, osten var lagret i litt over et år, akkurat som denne.
Smak
Dette er en halvfast ost med en mild og søtlig smak. Lagres den lengre vil den fortsette å utvikle saltkrystaller og en utpreget balansert og nøtteaktig smak. Ostemassen er gul og nesten uten hullsetting.
Bruksområder
Lagret Fanaost bør få hedersplassen på ostebordet, og den bør nytes som den er. Serveres den romtemperert vil smaken komme til sin rett.
Spesifikasjoner
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Max.temp 4 °C.
Gtin D-pak 97026599011643
Drenet vekt (Kg) N/A
Opprinnelsesland Norge
Opphavssted Norge
EPD nummer 5334552
Varemerke Ostegården
Ingredienser Pasteurisert kumelk, salt, syrekultur, animalsk kalveløpe.
Min.temp 1 °C.

Datablad

Produktark Last ned
Salgsark Last ned
Næringsinnhold
Protein (g) 24
Fett (g) 32
Hvorav sukkerarter (g) 0
Energi (KJ) 1608
Energi (KCal) 388
Salt (g) 1.1
Karbohydrater (g) 0
Hvorav mettede fettsyrer (g) 21
Kostfiber (g) 0
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
oluf.allergens.milk
Inneholder
melk
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
Allergener
Skalldyr Fri for
Nøtter Fri for
Havre Fri for
Egg Fri for
Khorasanhvete Fri for
Soya Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Bløtdyr Fri for
Hvete Fri for
Kasjunøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Melk Inneholder
Paranøtter Fri for
Mandler Fri for
Selleri Fri for
Sulfitt Fri for
Sesam Fri for
Lupiner Fri for
Rug Fri for
Hasselnøtter Fri for
Gluten Fri for
Fisk Fri for
Sennep Fri for
Bygg Fri for
Peanøtt Fri for
Spelthvete Fri for
Valnøtter Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Halal Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Debio økologisk Nei
Hovedbilde
Last ned
Tilleggsbilde
Last ned