Til toppen

# Ostebrett gold selection 250 g

Produktnummer: 907309
EPD-nummer: 4571030
Antall i kartong: 6
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

600,40 pr kg
Kjølevare

5 spanske ostebiter av ypperste kvalitet til tapasbordet. Alle er pasteuriserte, med unntak av Roncal.

Fasthet Fasthet
Skarphet Skarphet
Fyldighet Fyldighet
Cow
Goat
Sheep
Fem biter med spennende spanske fastoster. Fatet består av Murcia al Vino, Roncal, Mahòn, Manchego og Iberico. Murcial al Vino er en PDO geitemelksost, lagret i minimum 30 dager og marinert i rødvin. Dette gir skorpen en karakteristisk farge og aroma. Roncal er en PDO fast sauemelksost med melk fra tre ulike saueraser, lagret i minimum 4 måneder. Mahon er en PDO tomelksost fra Menorca laget av kumelk og maksimum 5% sauemelk. Lagret i minimum 21 dager. Manchego er en PDO ost laget av sauemelk, lagret i minimum 30 dager. Iberico er en tremelksost laget av ku, sau og geitemelk, og lagret i minimum 45 dager.
Smak
Smaksopplevelse fra forskjellige regioner i Spania samlet på et brett. Alle disse ostene er milde spanske fastoster med varierende lagring, skarphet og fylde.
Bruksområder
Tapas er blitt en betegnelse for servering av spanske småretter Denne eksklusive pakningen med det beste av hva Spania har å by på, passer fint inn blant spansk spekemat og oliven på et lite tapasbord.
Spesifikasjoner
Vilkår for oppbevaring og bruk Åpne pakken 10 minutter før osten skal spises. Etter åpning: oppbevares i kjøleskap og brukes innen 4 dager.
Tilleggsinfo Roncal DOP er framstilt av rå melk. Skorpen skal ikke spises på Roncal, Mahòn, Manchego og Iberico. Pakket i beskyttende atmosfære.
Gtin D-pak 28436010212236
Gtin F-pak 8436010212232
EPD nummer 4571030
Opprinnelsesland Spania
Opphavssted Spania
Varemerke Millan Vicente
Drenet vekt (Kg) N/A
Ingredienser Mahón DOP- fastost 20% (pasteurisert kumelk, salt, syrekultur, løpe, surhetsregulerende middel: kalsiumklorid E509), Roncal DOP - fastost 20% (upasteurisert fåremelk, salt, syrekultur, løpe, enzym: lysozym E1105 (egg)), Ibérico - halvfast ost 20% (blanding av pasteuriserte melketyper (kumelk <50%, fåremelk >15%, geitemelk >15%), salt, syrekultur, løpe, surhetsregulerende middel: kalsiumklorid E509), Manchego DOP- fastost 20% (pasteurisert fåremelk, salt, syrekultur, løpe, surhetsregulerende middel: kalsiumklorid E509), Murcia al Vino DOP- fastost 20% (pasteurisert geitemelk, salt, syrekultur, løpe, enzym: lysozym E1105 (egg), surhetsregulerende middel: kalsiumklorid E509, rødvin (sulfitt)). Animalsk løpe i alle oster.
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 6 °C.

Datablad

Produktark Last ned
Salgsark Last ned
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ) 1713
Energi (KCal) 412
Fett (g) 34.6
Hvorav mettede fettsyrer (g) 23.8
Karbohydrater (g) 1.4
Hvorav sukkerarter (g) 0.6
Kostfiber (g) 0
Protein (g) 24.2
Salt (g) 1.5
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.eggs
Inneholder
egg
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.milk
Inneholder
melk
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.sulphite
Inneholder
sulfitt
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
Allergener
Gluten Fri for
Bygg Fri for
Hvete Fri for
Havre Fri for
Khorasanhvete Fri for
Rug Fri for
Spelthvete Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Inneholder
Fisk Fri for
Peanøtt Fri for
Soya Fri for
Melk Inneholder
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Inneholder
Lupiner Fri for
Bløtdyr Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Debio økologisk Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Hovedbilde
Last ned
Tilleggsbilde
Last ned
Tilleggsbilde
Last ned
Kjølevare

# Ostebrett imperial mix 250 g

Miks av pasteurisert europeiske klassiske oster.
907308
Kjølevare

Delizias Ibérico skivet 24 mnd 80 g

Spekeskinke laget av den spansk sorte iberiske grisen
500632
Kjølevare

Parmaskinke 200 g

Italias stolthet. Spekeskinke laget i Parma. Lagret i 14 måneder.
501013
Kjølevare

Pecorino Romano 8 mnd DOP 170 g

Berømt italiensk fastost, perfekt til matlaging. Pasteurisert.
907229
544,06 pr kg