Til toppen

Nøkkelost ØKO 280 g

Produktnummer: 901121-fpak
Lagerbeholdning:

Norsk økologisk ost fra Den blinde ku. Spisskummen gir en avrundet kryddersmak.

Den Blinde Ku er et ysteri med en unik historie. Eventyret startet da Inger Rosenfeld fra Ås i Akershus fikk en halvblind ku i 50 års gave. Kua Melissa var uheldig som kalv og gikk på en gren som gjorde henne blind på det ene øyet. Melissa ble maskoten som fikk gjøre nesten hva hun ville, og Inger kunne virkeliggjøre sin drøm om å lage ost. I dag lager ysteriet en mengde ulike varianter, har vunnet flere priser både i Norge og internasjonalt, og er et av de få meieriene som også har eksportert ost. Nøkkelosten modnes i minimum 3 måneder.
Smak
Den Blinde Ku sin variant av nøkkelosten har en avrundet kryddersmak. Spisskummen gjør at den blir rundere og ikke så skarp i smaken som de med karve. Ostemassen er blekgul og har en jevn hullsetting med små hull.
Bruksområder
Nøkkelosten er en klassiker på den norske matpakken, men den stammer egentlig fra byen Leyden i Holland. Denne osten passer godt i salater og på smørbrød, men er en også ost verdig på ostefatet.
Spesifikasjoner
Vilkår for oppbevaring og bruk kan oppbevares i romtemperatur, men langtidslagres i kjøleskap.
Energi (KJ) 1739
Energi (KCal) 414
Fett (g) 36
Mettede fettsyrer (g) 22
Karbohydrater (g) 0
Sukkerarter (g) 0
Protein (g) 25
Salt (g) 1.5
Kostfiber (g) 0
Gtin D-pak 7026591007160
Gtin F-pak 7026599011213
Opphavssted Norge
Drenret vekt 0.000
Bruksområder Nøkkelosten er en klassiker på den norske matpakken, men den stammer egentlig fra byen Leyden i Holland. Denne osten passer godt i salater og på smørbrød, men er en også ost verdig på ostefatet.
Smak Den Blinde Ku sin variant av nøkkelosten har en avrundet kryddersmak. Spisskummen gjør at den blir rundere og ikke så skarp i smaken som de med karve. Ostemassen er blekgul og har en jevn hullsetting med små hull.
Antall F-pak i D-pak 4
Pakningsenhet 280 Gram
EPD nummer 2612208
Ingredienser Pasteurisert økologisk kumelk, salt, mikrobiell løpe, syrekultur, nellik, spisskummin.
Sesong Nei
Opprinnelsesland Norge
Ku Ja
Sau Nei
Geit Nei
Bøffel Nei
Fasthet 4
Skarphet 2
Fyldighet 2
Gluten Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtter Fri for
Soya Fri for
Melk Inneholder
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bløtdyr Fri for
Bygg Fri for
Havre Fri for
Hvete Fri for
Rug Fri for
Lupiner Fri for
Spelthvete Fri for
Khorasanhvete Fri for
Debio økologisk Ja
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Korsher Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Ja
Pakningsstørrelse 280.0 gram
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 0 °C.
Max.temp 4 °C.
Varemerke Blinde Ku
Hovedbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned