Til toppen

Landana maasdam ca 3 kg

Produktnummer: 906506

EPD-nummer: 5562822

Lagerbeholdning:

Produsent: Landana

inkl. mva.

388,79 pr kg

Hollandsk fastost med en mild, søt og nøtteaktig smak. Laget på pasteurisert kumelk.

Maasdam er en karakteristisk nederlandsk ost. Navnet kommer fra elven Maas, som renner fra Frankrike, gjennom Nederland og Belgia, før den renner ut i Nordsjøen. Maasdam inneholder minimum 45% fett og ble først laget på 1980-tallet som et alternativ til sveitsisk Emmental. Maasdam modner raskere enn andre nederlandske oster, og kan være klar i løpet av fire til 12 uker.

Smak

Denne osten er myk og søt, med en nøtteaktig smak, og en fruktig ettersmak. Konsistensen er smidig, og fargen er lys gul, men den blir mørkere etter hvert som den modnes. Osten er halvfast, og kan fint høvles eller rives. Den er vokset som en Gouda, og har hullsetting som Emmentaler og Jarlsberg.

Bruksområder

Denne osten er myk og søt, med en nøtteaktig smak, og en fruktig ettersmak. Konsistensen er smidig, og fargen er lys gul

Fasthet

Skarphet

Fyldighet


Gtin D-pak	97026591040115
Gtin F-pak	97026591040108
EPD nummer	5562822
Opprinnelsesland	Nederland
Opphavssted	Nederland
Varemerke	Landana
Drenet vekt (Kg)	N/A
Ingredienser	Pasteurisert kumelk, salt, mikrobiell løpe, syrekultur, konserveringsmiddel: natriumnitrat E251.
Oppbevaring	Oppbevares kjølig
Min.temp	2 °C.
Max.temp	10 °C.
Antall i kartong	4

	Produktark	Last ned
	Salgsark	Last ned

Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ)	1560
Energi (KCal)	378
Fett (g)	29.3
Hvorav mettede fettsyrer (g)	19.3
Karbohydrater (g)	0.1
Hvorav sukkerarter (g)	0.01
Kostfiber (g)	0
Protein (g)	28
Salt (g)	1.5

Fri for

gluten

Fri for

skalldyr

Fri for

egg

Fri for

fisk

Fri for

peanøtt

Fri for

soya

Inneholder

melk

Fri for

nøtter

Fri for

selleri

Fri for

sennep

Fri for

sesam

Fri for

sulfitt

Fri for

lupiner

Fri for

bløtdyr

Allergener
Gluten	Fri for
Bygg	Fri for
Hvete	Fri for
Havre	Fri for
Khorasanhvete	Fri for
Rug	Fri for
Spelthvete	Fri for
Skalldyr	Fri for
Egg	Fri for
Fisk	Fri for
Peanøtt	Fri for
Soya	Fri for
Melk	Inneholder
Nøtter	Fri for
Mandler	Fri for
Kasjunøtter	Fri for
Paranøtter	Fri for
Hasselnøtter	Fri for
Macademianøtter	Fri for
Pekannøtter	Fri for
Pistasienøtter	Fri for
Valnøtter	Fri for
Selleri	Fri for
Sennep	Fri for
Sesam	Fri for
Sulfitt	Fri for
Lupiner	Fri for
Bløtdyr	Fri for

Merkeordning
Kosher	Nei
Debio økologisk	Nei
EU økologisk	Nei
Fairtrade	Nei
Halal	Nei
Egnet for veganere	Nei
Egnet for vegetarianere	Ja

Hovedbilde

Last ned