Til toppen

Montboissié 1/2 ca 3,2 kg

Varenummer: 905548
EPD nummer: 5167481
F-pak i D-pak: 1

Pasteurisert kumelksost med burgunderrød stripe av naturlig drueekstrakt i midten av osten.

Livradois er en liten familiebedrift som har produsert ost i 3 generasjoner. De produserer kjente AOP oster som Bleu d’Auvergne, Fourme D’ambert og Saint Nectaire. De var første produsenten av Montboissié i Frankrike. En pasteurisert kumelksost fra Rhône alpene, med en gjenkjennelig burgunderrød stripe av naturlig drueekstrakt i midten av osten.
Spesifikasjoner
Energi (KJ) 1440.000 KJ
Energi (KCal) 350.000 KCal
Fett 28.000 g
Mettet fett 18.000
Karbohydrater 2.000 g
Sukkerarter 0.300
Protein 22.000 g
Kostfiber 0.000
Salt 1.700
Gtin D-pak 97026599055487
Opphavssted Frankrike
Drenet vekt 5.000
Bruksområder Montboissié er et spennende innslag på ostebordet med sin burgunderrøde markante stripe. Den passer også godt på baguetter eller smørbrød.
Smak Montboissié er Morbier sin lillebror. Den er mild og fruktig på smak, og halvfast i ostemassen.
Antall F-pak i D-pak 1
Standard pakningsenhet 3200 Gram
EPD nummer 5167481
Ingredienser Pasteurisert kumelk, salt, syrekultur, surhetsregulerende middel: kalsiumklorid E509, mikrobiell løpe, fargestoff: drue polyphenol. På skorpen: konserveringsmiddel: natamycin E235
Sesong Nei
Ku Ja
Sau Nei
Geit Nei
Bøffel Nei
Fast 3
Skarp 2
Fyldig 3
Korsher Nei
Gluten Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtter Fri for
Soya Fri for
Melk Ja
Nøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bløtdyr Fri for
Lupiner Fri for
Debio 0
Euroganic 0
Fairtrade 0
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 6 °C.
Hovedbilde
Last ned
Tilleggsbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned
Dokumentliste
Legg i liste for å generere flere dokumenter på en gang.
Legg i liste

Brie Coeur de Lion ca 3 kg

En fyldig kremet brie tilsatt fløte.
Varenummer: 903140
F-pak i D-pak: 1

Brie de Paris ca 3 kg

En av Norges mest solgte Brier, perfekt på ostebord eller til desserter.
Varenummer: 903200
F-pak i D-pak: 1

Brie de Meaux AOP ca 3 kg

Kjent som kongen blant brier med sin delikate smak og kvalitet.
Varenummer: 903240
F-pak i D-pak: 1

Brie de Meaux m/trøffel ca 950 g

Kongen av briene, tilsatt Brillat Savarin og sorte trøfler.
Varenummer: 903242
F-pak i D-pak: 1