Til toppen

Marrakesh ØKO 280 g

Varenummer: 901122
EPD nummer: 2612349
F-pak i D-pak: 4
Fra:

Norsk økologisk ost fra Den blinde ku. Bokkehornkløver gir en pikant smak av valnøtt.

Den blinde ku er et ysteri med en unik historie. Eventyret startet da Inger Rosenfeld fikk en halvblind ku i 50 års gave. Kua Melissa var uheldig som kalv og gikk på en gren som gjorde henne blind på det ene øyet. Melissa ble maskoten som fikk gjøre nesten hva hun ville, og Inger kunne virkeliggjøre sin drøm om å lage ost. I dag lager ysteriet en mengde ulike varianter, har vunnet flere priser både i Norge og internasjonalt og er et av de få meieriene som også er autorisert til å eksportere ost. Den valnøttlignende smaken kommer fra bukkehornskløver, som har sin opprinnelse fra Syd-Europa og Nord- Afrika.
Spesifikasjoner
Vilkår for oppbevaring og bruk Kan oppbevares i romtemperatur, men langtidslagres i kjøleskap.
Energi (KJ) 1739.000 KJ
Energi (KCal) 414.000 KCal
Fett 36.000 g
Mettet fett 22.000
Karbohydrater 0.000 g
Sukkerarter 0.000
Protein 25.000 g
Kostfiber 0.000
Salt 1.500
Gtin D-pak 2147483647
Gtin F-pak 2147483647
Opphavssted Norge
Drenet vekt 0.000
Bruksområder Marrakesh er en aromatisk ost som passer godt til pålegg og osteanretninger. Prøv den også til gratinering eller i en pai.
Smak Denne osten er en håndlaget gaudaost type tilsatt bokkehornkløver som gir osten en pikant smak av valnøtt. Ostemassen er halvfast og med jevn hullsetting.
Antall F-pak i D-pak 4
Standard pakningsenhet 280 Gram
EPD nummer 2612349
Ingredienser Pasteurisert økologisk kumelk, salt, mikrobiell løpe, syrekultur, bukkehornkløver.
Sesong Nei
Ku Ja
Sau Nei
Geit Nei
Bøffel Nei
Fast 4
Skarp 2
Fyldig 2
Korsher Nei
Gluten Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtter Fri for
Soya Fri for
Melk Ja
Nøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bløtdyr Fri for
Lupiner Fri for
Debio 1
Euroganic 0
Fairtrade 0
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 0 °C.
Max.temp 4 °C.
Hovedbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned
Dokumentliste
Legg i liste for å generere flere dokumenter på en gang.
Legg i liste