Til toppen

Manchego 9 mnd DOP (12x ca 275 g)

Varenummer: 90727000
EPD nummer: 2685733
F-pak i D-pak: 1

Berømt spansk fastost av sauemelk, med mange bruksområder.

Manchego er kanskje Spanias mest kjente fastost. Den er produsert i Castilla-La-Mancha området, av melken fra den nøysomme og tilpasningsdyktige Manchega-sauen. Melken er pasteurisert.
Spesifikasjoner
Tilleggsinfo Skorpen skal ikke spises.
Energi (KJ) 1790.000 KJ
Energi (KCal) 428.400 KCal
Fett 36.100 g
Mettet fett 24.700
Karbohydrater 0.730 g
Sukkerarter 0.540
Protein 25.100 g
Kostfiber 0.000
Salt 1.780
Gtin D-pak 97026591007880
Opphavssted Spania
Drenet vekt 0.000
Bruksområder Manchego egner seg utmerket til riving og til dryss over sauser, supper, nudel- og pastaretter, samt gratinering. Den kan også brukes som dessert, forrett, i salater, eller som snacks hvor man skjærer osten opp i biter.
Smak Manchego er smaksrik og har en elegant aroma av saueost. Den er noe salt med en lang og mild ettersmak av nøtter. Skorpen på osten er blank, vokset og preget av fletting. Manchego blir mer kornet (ostekrystaller) og saltere, jo lengre den lagres. Osten har svært lang holdbarhet når den oppbevares riktig.
Antall F-pak i D-pak 1
Standard pakningsenhet 3300 Gram
EPD nummer 2685733
Ingredienser Pasteurisert fåremelk, salt, mikrobiell løpe, lysozym (egg), surhetsregulerende: E509. På skorpe: kons.middel: E235, fargestoff: E150d.
Sesong Nei
Ku Nei
Sau Ja
Geit Nei
Bøffel Nei
Fast 5
Skarp 4
Fyldig 5
Korsher Nei
Gluten Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Ja
Fisk Fri for
Peanøtter Fri for
Soya Fri for
Melk Ja
Nøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bløtdyr Fri for
Lupiner Fri for
Debio 0
Euroganic 0
Fairtrade 0
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 10 °C.
Hovedbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned
Dokumentliste
Legg i liste for å generere flere dokumenter på en gang.
Legg i liste

Brie de Paris (18x ca 167 g)

En av Norges mest solgte Brier, perfekt på ostebord eller til desserter.
Varenummer: 90320001
F-pak i D-pak: 1

Saint Albray (18x ca 120 g)

En kombinasjon av rødkitt og hvitmugg, gjør seg perfekt som dessertost.
Varenummer: 90556201
F-pak i D-pak: 1

Gruyere grottelagret (12x ca 180 g)

Gruyere Grottelagret er smakfull og svært aromatisk uten å være sterk.
Varenummer: 90704300
F-pak i D-pak: 1

De Cecco fusilli (skruer) tricolore 500 g

Pastaskruer med tre ulike farger, naturell med gyllen gul farge, rød er farget av tomatpuré og den siste er farget av spinat.
Varenummer: 263475
F-pak i D-pak: 12