Til toppen

Leonardi balsamico glaze 500 ml

Produktnummer: 410608-fpak

Lagerbeholdning:

inkl. mva.

Delikat, tyktflytende balsamicoglaze av meget høy kvalitet.

Leonardi familien har i 4 generasjoner produsert balsamico etter den hundreårige Modena tradisjonen. Druene høstes inn for hånd fra slutten av september til begynnelsen av oktober. Druene som brukes er Lambrusco og Trebbiano. Kun de absolutt mest modne druene plukkes, og de presses så forsiktig til most for å oppnå topp kvalitet. Balsamicoen lagres så på fat av ulike tresorter for å oppnå sin spesielle karakter. Denne prosessen minner om sherryprodusentenes solarsystem. Glaze skiller seg fra vanlig balsamico ved at den har en tykkere konsistens. Mosten kokes i ståltønner i 36 timer på 60 grader, blandes med balsamico med 12 års lagring og konsentreres til en kremet konsistens.

Smak

Glaze er et konsentrert produkt med mye smak. Den har en behagelig balanse av sødme og syre, og en delikat smak av eik og kirsebær.

Bruksområder

Balsamico har den søt-sure smaken som kan fullende smaksopplevelsen i en rett. Dette er en kremet balsamico som egner seg spesielt godt til: salat, sauser, smørbrød, skinke og salami, pommes frittes, fisk, stekt kjøtt, pizza, ost, frukt eller is. Konsistensen gjør den enkel i bruk, og fantastisk til å dekorere tallerkenen med.

Spesifikasjoner
Vilkår for oppbevaring og bruk	oppbevares i kjøleskap etter åpning.
Energi (KJ)	900
Energi (KCal)	215
Fett (g)	0.01
Mettede fettsyrer (g)	0
Karbohydrater (g)	50
Sukkerarter (g)	50
Protein (g)	1.58
Salt (g)	0.09
Kostfiber (g)	0
Gtin D-pak	7026594106082
Gtin F-pak	8033378341217
Opphavssted	Italia
Drenret vekt	0.000
Bruksområder	Balsamico har den søt-sure smaken som kan fullende smaksopplevelsen i en rett. Dette er en kremet balsamico som egner seg spesielt godt til: salat, sauser, smørbrød, skinke og salami, pommes frittes, fisk, stekt kjøtt, pizza, ost, frukt eller is. Konsistensen gjør den enkel i bruk, og fantastisk til å dekorere tallerkenen med.
Smak	Glaze er et konsentrert produkt med mye smak. Den har en behagelig balanse av sødme og syre, og en delikat smak av eik og kirsebær.
Antall F-pak i D-pak	12
Pakningsenhet	500 Milliliter
EPD nummer	1991033
Ingredienser	Konsentrert druemost (sulfitt), balsamicoeddik fra Modena 25% (hvitvinseddik, kokt druemost), modifisert stivelse.
Sesong	Nei
Opprinnelsesland	Italia
Ku	Nei
Sau	Nei
Geit	Nei
Bøffel	Nei
Gluten	Fri for
Skalldyr	Fri for
Egg	Fri for
Fisk	Fri for
Peanøtter	Fri for
Soya	Fri for
Melk	Fri for
Nøtter	Fri for
Mandler	Fri for
Kasjunøtter	Fri for
Paranøtter	Fri for
Hasselnøtter	Fri for
Macademianøtter	Fri for
Pekannøtter	Fri for
Pistasienøtter	Fri for
Valnøtter	Fri for
Selleri	Fri for
Sennep	Fri for
Sesam	Fri for
Sulfitt	Inneholder
Bløtdyr	Fri for
Bygg	Fri for
Havre	Fri for
Hvete	Fri for
Rug	Fri for
Lupiner	Fri for
Spelthvete	Fri for
Khorasanhvete	Fri for
Debio økologisk	Nei
EU økologisk	Nei
Fairtrade	Nei
Korsher	Nei
Halal	Nei
Egnet for veganere	Nei
Egnet for vegetarianere	Nei
Pakningsstørrelse	500.0 ml
Oppbevaring	Ingen temperaturkrav
Min.temp	2 °C.
Max.temp	25 °C.
Varemerke	Leonardi