Osteguiden
|
Oppskrifter
|
Aktiviteter
|
Produktkatalog 2018
Utskrifter
Min side
Infosenter
Til toppen
Beløp
Ost
Hvitmuggost
Chèvre
Blåmuggost
Kittmodningsost
Fastost
Ferskost
Smelteost
Ostebrett
Kjøtt og fisk
Fiskehermetikk
Fiskemat
Kjøtt
Spekemat
Bakst
Bakevarer
Brødvarer
Ferske deiger
Kaker
Kjeks
Sukkervarer
Frokost
Frokostvarer
Pålegg
Smør
Yoghurt
Middag
Etnisk
Fersk pasta
Ferske grønnsaker
Grønnsakshermetikk
Middagshermetikk
Nudler
Ris og gryn
Supper
Tørr pasta
Dessert og snacks
Desserter
Kjølte desserter
Snacks
Tilbehør
Buljong
Dressing
Eddik
Gavepakker
Kjølte buljonger
Kjølte dressinger
Kjølte sauser
Krydder
Matgele
Matvin
Nonfood
Olje
Ostetilbehør
Sauser
Sennep og ketchup
Drikke
Essenser og tilbehør
Juice og mineralvann
Kaffe og te
Sjokoladedrikker
Oppskrifter
Frokost
Lunsj
Middag
Dessert
Kvelds
Tilbehør
Toggle navigation
Toggle navigation
Toggle navigation
Jaktost ØKO 280 g
Varenummer:
901120
EPD nummer:
2612190
F-pak i D-pak:
4
Fra:
Forpakning
dpak
fpak
-
+
Norsk økologisk ost fra Den blinde ku. Einebær gir smak av norsk natur.
Beskrivelse
Spesifikasjoner
Bilder
Utskrifter
Den Blinde Ku er et ysteri med en unik historie. Eventyret startet da Inger Rosenfeld fra Ås i Akershus fikk en halvblind ku i 50 års gave. Kua Melissa var uheldig som kalv og gikk på en gren som gjorde henne blind på det ene øyet. Melissa ble maskoten som fikk gjøre nesten hva hun ville, og Inger kunne virkeliggjøre sin drøm om å lage ost. I dag lager ysteriet en mengde ulike varianter, har vunnet flere priser både i Norge og internasjonalt, og er et av de få meieriene som også har eksportert ost. Jaktost er en type ost som ble laget på etterspørsel fra en amerikansk importør, og er en sveitsertype med einebær som får frem smaken av norsk natur. Jaktosten lagres i minimum 3 måneder.
Spesifikasjoner
Vilkår for oppbevaring og bruk
Kan oppbevares i romtemperatur, men langtidslagres i kjøleskap.
Energi (KJ)
1739.000 KJ
Energi (KCal)
414.000 KCal
Fett
36.000 g
Mettet fett
22.000
Karbohydrater
0.000 g
Sukkerarter
0.000
Protein
25.000 g
Kostfiber
0.000
Salt
1.500
Gtin D-pak
2147483647
Gtin F-pak
2147483647
Opphavssted
Norge
Drenet vekt
0.000
Bruksområder
Denne osten passer godt til vilt. Prøv den sammen med for eksempel rype, hjort eller elg som en forrett, eller bruk den til å gratinere noe av tilbehøret til en viltmiddag. Jaktost passer også godt sammen med spekemat.
Smak
Jaktost er laget på samme måte som sveitserost, men har tettere og mindre hullsetting. Ostemassen er svakt gul og konsistensen er fast. Smaken ar aromatisk med tydelig preg av enebærene som er tilsatt.
Antall F-pak i D-pak
4
Standard pakningsenhet
280 Gram
EPD nummer
2612190
Ingredienser
Pasteurisert økologisk kumelk, salt, mikrobiell løpe, syrekultur, einebær.
Sesong
Nei
Ku
Ja
Sau
Nei
Geit
Nei
Bøffel
Nei
Fast
4
Skarp
2
Fyldig
2
Korsher
Nei
Gluten
Fri for
Skalldyr
Fri for
Egg
Fri for
Fisk
Fri for
Peanøtter
Fri for
Soya
Fri for
Melk
Ja
Nøtter
Fri for
Selleri
Fri for
Sennep
Fri for
Sesam
Fri for
Sulfitt
Fri for
Bløtdyr
Fri for
Lupiner
Fri for
Debio
1
Euroganic
0
Fairtrade
0
Oppbevaring
Oppbevares kjølig
Min.temp
0 °C.
Max.temp
4 °C.
Hovedbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned
Dokumentliste
Legg i liste for å generere flere dokumenter på en gang.
Legg i liste
Tilbake til forsiden
×
Ost
Kjøtt og fisk
Bakst
Frokost
Middag
Dessert og snacks
Tilbehør
Drikke
Oppskrifter
×
Infosenter
Osteguiden
Oppskrifter
Aktiviteter
Produktkatalog 2018
Utskrifter