Til toppen

Jaktost ØKO 280 g

Produktnummer: 901120-fpak
Lagerbeholdning:

Norsk økologisk ost fra Den blinde ku. Einebær gir smak av norsk natur.

Den Blinde Ku er et ysteri med en unik historie. Eventyret startet da Inger Rosenfeld fra Ås i Akershus fikk en halvblind ku i 50 års gave. Kua Melissa var uheldig som kalv og gikk på en gren som gjorde henne blind på det ene øyet. Melissa ble maskoten som fikk gjøre nesten hva hun ville, og Inger kunne virkeliggjøre sin drøm om å lage ost. I dag lager ysteriet en mengde ulike varianter, har vunnet flere priser både i Norge og internasjonalt, og er et av de få meieriene som også har eksportert ost. Jaktost er en type ost som ble laget på etterspørsel fra en amerikansk importør, og er en sveitsertype med einebær som får frem smaken av norsk natur. Jaktosten lagres i minimum 3 måneder.
Smak
Jaktost er laget på samme måte som sveitserost, men har tettere og mindre hullsetting. Ostemassen er svakt gul og konsistensen er fast. Smaken ar aromatisk med tydelig preg av enebærene som er tilsatt.
Bruksområder
Denne osten passer godt til vilt. Prøv den sammen med for eksempel rype, hjort eller elg som en forrett, eller bruk den til å gratinere noe av tilbehøret til en viltmiddag. Jaktost passer også godt sammen med spekemat.
Spesifikasjoner
Vilkår for oppbevaring og bruk kan oppbevares i romtemperatur, men langtidslagres i kjøleskap.
Energi (KJ) 1739
Energi (KCal) 414
Fett (g) 36
Mettede fettsyrer (g) 22
Karbohydrater (g) 0
Sukkerarter (g) 0
Protein (g) 25
Salt (g) 1.5
Kostfiber (g) 0
Gtin D-pak 7026591007146
Gtin F-pak 7026599011206
Opphavssted Norge
Drenret vekt 0.000
Bruksområder Denne osten passer godt til vilt. Prøv den sammen med for eksempel rype, hjort eller elg som en forrett, eller bruk den til å gratinere noe av tilbehøret til en viltmiddag. Jaktost passer også godt sammen med spekemat.
Smak Jaktost er laget på samme måte som sveitserost, men har tettere og mindre hullsetting. Ostemassen er svakt gul og konsistensen er fast. Smaken ar aromatisk med tydelig preg av enebærene som er tilsatt.
Antall F-pak i D-pak 4
Pakningsenhet 280 Gram
EPD nummer 2612190
Ingredienser Pasteurisert økologisk kumelk, salt, mikrobiell løpe, syrekultur, einebær.
Sesong Nei
Opprinnelsesland Norge
Ku Ja
Sau Nei
Geit Nei
Bøffel Nei
Fasthet 4
Skarphet 2
Fyldighet 2
Gluten Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtter Fri for
Soya Fri for
Melk Inneholder
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bløtdyr Fri for
Bygg Fri for
Havre Fri for
Hvete Fri for
Rug Fri for
Lupiner Fri for
Spelthvete Fri for
Khorasanhvete Fri for
Debio økologisk Ja
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Korsher Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Ja
Pakningsstørrelse 280.0 gram
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 0 °C.
Max.temp 4 °C.
Varemerke Blinde Ku
Hovedbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned