Til toppen

Ibèrico tapas brett skivet 24 mnd 100 g

Varenummer: 500636
EPD nummer: 4748307
F-pak i D-pak: 10
Fra:

Spansk spekefat av Ibèrico serrano skinke, Ibèrico chorizo spekepølse og Ibèrico speket ytrefilè.

Noel Alimentsaria er et av de ledende selskaper innenfor spansk kjøttindustri, og ligger i spesielle omgivelser ved kanten av La Garrotxa Volcanic Zone Natural Park. Det spesielle mikroklima kombinert med kunnskap om og tradisjon for charcuterie fra de katalanske Pyreneene, har stor innvirkning på kvaliteten til Noels produkter. Dette tapasbrettet bestående av ibèrico serrano, ibèrico chorizo og ibèrico lomo er produsert fra utvalgte griser som stammer i fra rasen «Cerdo Ibèrico eller Pata Negra» en sort griserase med sorte klauver. Disse grisene er frittgående og de beiter blant annet på søte eikenøtter, som er grisen favoritt og gress. Dette er også den eneste rasen av gris som lagrer fett i muskelcellene. Dette bidrar til at skinken blir ekstra mør og saftig. Dette tapasbrettet er laget av ibèricoskinke som er lagret i 24 måneder.
Spesifikasjoner
Vilkår for oppbevaring og bruk Åpne pakken 10 minutter før bruk. Etter åpning: oppbevares i kjøleskap, og brukes innen 2 dager.
Tilleggsinfo Pakket i beskyttende atmosfære.
Energi (KJ) 1498.000 KJ
Energi (KCal) 360.000 KCal
Fett 25.000 g
Mettet fett 9.000
Karbohydrater 0.700 g
Sukkerarter 0.050
Protein 33.000 g
Kostfiber 0.000
Salt 5.000
Gtin D-pak 18410783332165
Gtin F-pak 8410783332168
Opphavssted Spania
Drenet vekt 0.000
Bruksområder Et velvalgt sortiment av tre kjente spanske klassikere, skåret i skiver og klar til servering. For å oppnå den beste smaken anbefales det å åpne pakningen minimum 10 minutter før servering.
Smak Ibèrico serrano skinken har en mild og rund smak. Ibèrico chorizoen med sin kraftige rødfarge fra bruken av paprika, og en eksplosiv smak av hvitløk og pepper og til slutt Ibèrico lomo med sin fyldige runde smak.
Antall F-pak i D-pak 10
Standard pakningsenhet 100 Gram
EPD nummer 4748307
Ingredienser Ibérico: Kjøtt av svin (Jamón de cebo ibérico), salt, konserveringsmiddel: kaliumnitrat E252, natriumnitritt E250, antioksidant: natriumerytorbat E316, sukker.Chorizo: Kjøtt og fett av svin, salt, røkt paprika, melkepulver, dekstrose, hvitløk, antioksidant: natriumaskorbat E301, konserveringsmiddel: kaliumnitrat E252, natriumnitritt E250, muskat, oregano.Loin: Kjøtt av svin (Lomo de cebo ibérico), salt, olivenolje, paprika, hvitløk, antioksidant: natriumaskorbat E301, konserveringsmiddel: kaliumnitrat E252, natriumnitritt E250.
Sesong Nei
Ku Nei
Sau Nei
Geit Nei
Bøffel Nei
Korsher Nei
Gluten Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtter Fri for
Soya Fri for
Melk Ja
Nøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bløtdyr Fri for
Lupiner Fri for
Debio 0
Euroganic 0
Fairtrade 0
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 7 °C.
Hovedbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned
Dokumentliste
Legg i liste for å generere flere dokumenter på en gang.
Legg i liste