Til toppen

Ibérico 9 mnd ca 3 kg

Produktnummer: 907293
Lagerbeholdning:

Ibérico er en av de mest populære spanske ostene etter Manchego.

Ibérico kommer fra La Mancha området i Sentral-Spania, og er en av de mest populære ostene etter Manchego. Dette er en fastost som er laget av pasteurisert får-, geit- og kumelk, den blir ofte tatt for å være Manchego ettersom den ligner i utseende og konsistens. Ibéricoostene lagres fra 1 til 9 måneder.
Smak
Ibérico er en mildere og mindre salt ost enn Manchego, og bærer preg av at den er laget på tre sorter melk. Den er relativt fast og noe kraftigere på smak enn Iberico 3 og 6 mnd.
Bruksområder
Dette er en mild og anvendelig ost. Den egner seg utmerket til riving og til dryss over sauser, supper, nudel- og pastaretter. Den fungere også fint som gratinering til de fleste ovnsretter, til dessert eller forrett, i salater eller som cocktailsnacks hvor man skjærer osten opp i biter.
Spesifikasjoner
Tilleggsinfo skorpen skal ikke spises.
Energi (KJ) 1834
Energi (KCal) 443
Fett (g) 38
Mettede fettsyrer (g) 28
Karbohydrater (g) 0.2
Sukkerarter (g) 0.2
Protein (g) 25
Salt (g) 1.9
Kostfiber (g) 0
Gtin D-pak 97026599072934
Opphavssted Spania
Drenret vekt 0.000
Bruksområder Dette er en mild og anvendelig ost. Den egner seg utmerket til riving og til dryss over sauser, supper, nudel- og pastaretter. Den fungere også fint som gratinering til de fleste ovnsretter, til dessert eller forrett, i salater eller som cocktailsnacks hvor man skjærer osten opp i biter.
Smak Ibérico er en mildere og mindre salt ost enn Manchego, og bærer preg av at den er laget på tre sorter melk. Den er relativt fast og noe kraftigere på smak enn Iberico 3 og 6 mnd.
Antall F-pak i D-pak 1
Pakningsenhet 3000 Gram
EPD nummer 4741989
Ingredienser Pasteurisert ku- (<50%), geit- (>15%) og fåremelk (>15%), salt, mikrobiell løpe, syrekultur, lysozym (fra egg), surhetsregulerende middel: kalsiumklorid E509. På skorpe: konserveringsmiddel: natamycin E235, fargestoff: karamell (ammoniakk-sulfitt prosess) E150d.
Sesong Nei
Opprinnelsesland Spania
Ku Ja
Sau Ja
Geit Ja
Bøffel Nei
Fasthet 5
Skarphet 3
Fyldighet 3
Gluten Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Inneholder
Fisk Fri for
Peanøtter Fri for
Soya Fri for
Melk Inneholder
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bløtdyr Fri for
Bygg Fri for
Havre Fri for
Hvete Fri for
Rug Fri for
Lupiner Fri for
Spelthvete Fri for
Khorasanhvete Fri for
Debio økologisk Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Korsher Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Ja
Pakningsstørrelse 3000.0 gram
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 10 °C.
Varemerke Rocinante
Hovedbilde
Last ned
Tilleggsbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned