Til toppen

Ibérico 3 mnd ca 1 kg

Varenummer: 907272
EPD nummer: 2239424
F-pak i D-pak: 1

Spennende spansk ost produsert på ku-, fåre-, og sauemelk.

Ibérico er en spansk halvfast ost, produsert av pasteurisert ku-, får- og geitemelk. Vår Ibérico er modnet minimum 3 måneder før eksport.
Spesifikasjoner
Tilleggsinfo Skorpen skal ikke spises.
Energi (KJ) 1673.000 KJ
Energi (KCal) 400.300 KCal
Fett 33.100 g
Mettet fett 21.400
Karbohydrater 1.520 g
Sukkerarter 0.960
Protein 24.100 g
Kostfiber 0.000
Salt 1.700
Gtin D-pak 2147483647
Opphavssted Spania
Drenet vekt 0.000
Bruksområder Ibérico er en spennende representant av spansk halvfast ost på et ostefat eller osteanretninger. Fin til gratinering med den spennende smaken av alle tre melkesortene som setter en ekstra spiss på retten. Skorpen er av et tynt lag med voks og bør ikke spises.
Smak Ibérivo har en mild smak, og noe elastisk konsistens. Fasongen er rund sylinderformet og osten veier ca. 1 kg.
Antall F-pak i D-pak 1
Standard pakningsenhet 1 Kilogram(kg)
EPD nummer 2239424
Ingredienser Pasteurisert ku (50%)-, geite (15%)- og fåremelk (15%), salt, mikrobiell løpe, syrekultur, enzym: lysozym (fra egg) E1105, surhetsregulerende middel: kalsiumklorid E509. På skorpe: antibiotika: natamycin E235, fargestoff: kurkumin E100, brilliantblå FCF E133, annatto E160b.
Sesong Nei
Ku Ja
Sau Ja
Geit Ja
Bøffel Nei
Fast 4
Skarp 2
Fyldig 3
Korsher Nei
Gluten Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Ja
Fisk Fri for
Peanøtter Fri for
Soya Fri for
Melk Ja
Nøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bløtdyr Fri for
Lupiner Fri for
Debio 0
Euroganic 0
Fairtrade 0
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 10 °C.
Hovedbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned
Dokumentliste
Legg i liste for å generere flere dokumenter på en gang.
Legg i liste