Til toppen

Hjerterdame ØKO 175 g

Varenummer: 901123
EPD nummer: 2694438
F-pak i D-pak: 5
Fra:

Norsk økologisk ost fra Den blinde ku. Mild og smakfull ost som passer til enhver anledning.

Den Blinde Ku er et ysteri med en unik historie. Eventyret startet da Inger Rosenfeld fra Ås i Akershus fikk en halvblind ku i 50 års gave. Kua Melissa var uheldig som kalv og gikk på en gren som gjorde henne blind på det ene øyet. Melissa ble maskoten som fikk gjøre nesten hva hun ville, og Inger kunne virkeliggjøre sin drøm om å lage ost. I dag lager ysteriet en mengde ulike varianter, har vunnet flere priser både i Norge og internasjonalt, og er et av de få meieriene som også har eksportert ost. Hjerterdame er en edamervariant som med fordel kan lagres for å få en ekstra fyldig smak.
Spesifikasjoner
Vilkår for oppbevaring og bruk Kan oppbevares i romtemperatur, men langtidslagres i kjøleskap.
Energi (KJ) 1739.000 KJ
Energi (KCal) 414.000 KCal
Fett 36.000 g
Mettet fett 22.000
Karbohydrater 0.000 g
Sukkerarter 0.000
Protein 25.000 g
Kostfiber 0.000
Salt 1.500
Gtin D-pak 7026591007900
Gtin F-pak 7026599011237
Opphavssted Norge
Drenet vekt 0.000
Bruksområder Denne osten passer godt i salater og på smørbrød, men er en også ost verdig på ostefatet. Prøv den også til gratinering eller i en pai. Med sin yndige form og farge passer den godt som vertinnegave.
Smak Når osten er ung har den en mild og fløteaktig smak og en lysegul i fargen. Når den modnes vil den bli kraftigere på smak og tørrere i konsistensen.
Antall F-pak i D-pak 5
Standard pakningsenhet 175 Gram
EPD nummer 2694438
Ingredienser Pasteurisert økologisk kumelk, salt, mikrobiell løpe, syrekultur.
Sesong Nei
Ku Ja
Sau Nei
Geit Nei
Bøffel Nei
Fast 4
Skarp 2
Fyldig 2
Korsher Nei
Gluten Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtter Fri for
Soya Fri for
Melk Ja
Nøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bløtdyr Fri for
Lupiner Fri for
Debio 1
Euroganic 0
Fairtrade 0
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 0 °C.
Max.temp 4 °C.
Hovedbilde
 Last ned
Produktark
 Last ned
Salgsark
 Last ned
Dokumentliste
Legg i liste for å generere flere dokumenter på en gang. 		Legg i liste