Til toppen

Helgekos med oliven og spekemat

Dette er et enkelt fat fylt av kos i form av spekemat, parmesan, oliven og tapenade. Alle olivenproduktene er fra Iliada, en tradisjonsrik bedrift fra Hellas som har spesialisert seg på greske olivenprodukter, kapers, bønner.

Helgekos med oliven og spekemat

SLIK GJØR DU DET

  1. Anrett alt på et fat og sett midt på bordet.
    Tips: Server gjerne nybakt focaccia eller grissini ved siden av spekefatet.

4 porsjoner

  • 240 gram parmaskinke, chorizo e.l.
  • 200 gram Parmesan i skiver
  • 200 gram marinerte oliven
  • 4 ss Illiada sort eller grønn tapenade
  • 1 pose ruccola eller annen salat