Til toppen

Guanciale di maiale ca 1,5 kg

Varenummer: 501234

EPD nummer: 4992905

F-pak i D-pak: 1

Italiensk svinekjake som er krydret med salt og pepper.

Guanciale di maiale lages i fra kinnet på grisen. I motsetning til bacon er dette kjøttet urøkt. Dette saltes og krydres med pepper og har en modningstid på tre uker.

Spesifikasjoner
Tilleggsinfo	Til 100g ferdigvare er anvendt: 128g svinekjøtt.
Energi (KJ)	3218.000 KJ
Energi (KCal)	782.000 KCal
Fett	86.000 g
Mettet fett	29.000
Karbohydrater	0.400 g
Sukkerarter	0.200
Protein	2.900 g
Kostfiber	0.000
Salt	2.900
Gtin D-pak	98016133002809
Opphavssted	Italia
Drenet vekt	0.000
Bruksområder	Guanciale di maiale kan brukes som en ingrediens i de italienske rettene carbonara og amattriciana.
Smak	Guanciale di maiale har en mildere og rundere smak enn bacon.
Antall F-pak i D-pak	1
Standard pakningsenhet	1500 Gram
EPD nummer	4992905
Ingredienser	Kjøtt av svin (svinekjake), salt, dekstrose, fruktose, aroma, krydder, sort pepper 1%, antioksidant: natriumaskorbat E301, konserveringsmiddel: kaliumnitrat E252, natriumnitritt E250.
Sesong	Nei
Ku	Nei
Sau	Nei
Geit	Nei
Bøffel	Nei
Korsher	Nei
Gluten	Fri for
Skalldyr	Fri for
Egg	Fri for
Fisk	Fri for
Peanøtter	Fri for
Soya	Fri for
Melk	Fri for
Nøtter	Fri for
Selleri	Fri for
Sennep	Fri for
Sesam	Fri for
Sulfitt	Fri for
Bløtdyr	Fri for
Lupiner	Fri for
Debio	0
Euroganic	0
Fairtrade	0
Oppbevaring	Oppbevares kjølig
Min.temp	2 °C.
Max.temp	7 °C.