Til toppen

Gruyere grottelagret (12x ca 180 g)

Varenummer: 90704300
EPD nummer: 2688133
F-pak i D-pak: 1

Gruyere Grottelagret er smakfull og svært aromatisk uten å være sterk.

Gruyere Grottelagret er en upasteurisert fastost som blir lagret i grotter nær den sveitsiske byen Kaltbach. Ved konstant temperatur på 12,5 °C og fuktighet på 94 % ligger de til modning i minimum 12 måneder. Osten spesial plukkes for å lagres i grottene og utvikle den spesielt fine kvaliteten.
Spesifikasjoner
Tilleggsinfo Framstilt av rå melk. Skorpen skal ikke spises.
Energi (KJ) 1660.000 KJ
Energi (KCal) 400.000 KCal
Fett 32.000 g
Mettet fett 19.200
Karbohydrater 1.000 g
Sukkerarter 1.000
Protein 27.000 g
Kostfiber 0.000
Salt 1.500
Gtin D-pak 97026591007866
Opphavssted Sveits
Drenet vekt 0.000
Bruksområder Dette er en ypperlig ost til ostebordet eller som snacks til cocktail. Kan også brukes til fondue for å få en noe skarpere smak. Osten serveres temperert, og mørkt brød er passende tilbehør.
Smak Gruyere Grottelagret er smakfull og svært aromatisk uten å være sterk, konsistensen er smidig med noe saltutslag. Dette er en ost som faller i smak hos mange osteelskere.
Antall F-pak i D-pak 1
Standard pakningsenhet 2200 Gram
EPD nummer 2688133
Ingredienser Upasteurisert kumelk, salt, animalsk løpe.
Sesong Nei
Ku Ja
Sau Nei
Geit Nei
Bøffel Nei
Fast 4
Skarp 4
Fyldig 4
Korsher Nei
Gluten Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtter Fri for
Soya Fri for
Melk Ja
Nøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bløtdyr Fri for
Lupiner Fri for
Debio 0
Euroganic 0
Fairtrade 0
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 5 °C.
Hovedbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned
Dokumentliste
Legg i liste for å generere flere dokumenter på en gang.
Legg i liste

Fine cheese toast m/dadler, nøtter og gresskarfrø 100 g

Tynn og sprø kjeks til ost, spesielt god til kremete oster.
Varenummer: 342059
F-pak i D-pak: 6

Mozzarella di bufala Campana fersk DOP 250 g

Fersk Italiensk mozzarella laget av bøffelmelk.
Varenummer: 907164
F-pak i D-pak: 8

Salami ventricina picante 70 g

Sterk italiensk salami.
Varenummer: 501026
F-pak i D-pak: 10

(S) Camembert Isigny ØKO 250 g

Camembert på upasteurisert økologisk melk.
Varenummer: 903609
F-pak i D-pak: 6