Til toppen

Gangstad Nidelven blå ca 2 kg

Produktnummer: 901210
Lagerbeholdning:

Norskprodusert blåmuggost fra Inderøy, laget på pasteurisert kumelk.

Fasthet Fasthet
Fyldighet Fyldighet
Skarphet Skarphet
Cow
Gangstad Gårdsysteri er Norges første autoriserte gårdsysteri med kumelk. Gården holder til i Trøndelag, nærmere bestemt, Inderøy. Ekteparet Astrid Aasen og Perry Frøysadal overtok driften av gården i 1983, og i dag er gården åpen for besøk hele året og de produserer mange ulike typer oster og iskrem. I tillegg til egen produksjon selger de også marmelader, kjeks og kombucha. Ysteriet har opp igjennom årene mottatt en rekke priser for sine produkter. De tar ingen snarveier, men dyrker tradisjoner og tålmodighet til det fulle for et best mulig resultat. Nidelven blå fikk gull under VM i Bergen i 2018. Modnet minimum 5 måneder.
Smak
Nidelven er en fyldig blåmuggost som har en pent marmorert ostemasse.
Bruksområder
Nidelven er en blåmuggost som passer svært godt på ostebordet, eller som en dessert servert med for eksempel karamellisert fiken eller fikenmarmelade. Prøv den også i matlaging i for eksempel en saus eller til gratinering. Osten smaker aller best temperert og når den får følge av usaltet brød eller kjeks.
Spesifikasjoner
Antall F-pak i D-pak 1
Gtin D-pak 97026599012107
EPD nummer 5167226
Nettovekt 2000 Gram
Drenet vekt (Kg) N/A
Varemerke Gangstad
Sesong Nei
Opprinnelsesland Norge
Opphavssted Norge
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 1 °C.
Max.temp 4 °C.
Ingredienser Pasteurisert kumelk, syrekultur, salt, løpe, blåmuggkultur.
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ): 1507
Energi (KCal): 364
Fett (g): 32
Hvorav mettede fettsyrer (g): 22
Karbohydrater (g): 0
Hvorav sukkerarter (g): 0
Kostfiber (g): 0
Protein (g): 19
Salt (g): 2.2
Gluten Fri for
Gluten
Lupiner Fri for
Lupiner
Skalldyr Fri for
Skalldyr
Egg Fri for
Egg
Fisk Fri for
Fisk
Peanøtter Fri for
Peanøtter
Soya Fri for
Soya
Melk Inneholder
Melk
Nøtter Fri for
Nøtter
Selleri Fri for
Selleri
Sennep Fri for
Sennep
Sesam Fri for
Sesam
Sulfitt Fri for
Sulfitt
Bløtdyr Fri for
Bløtdyr
Gluten: Fri for
Bygg: Fri for
Havre: Fri for
Hvete: Fri for
Rug: Fri for
Lupiner: Fri for
Spelthvete: Fri for
Khorasanhvete: Fri for
Skalldyr: Fri for
Egg: Fri for
Fisk: Fri for
Peanøtter: Fri for
Soya: Fri for
Melk: Inneholder
Nøtter: Fri for
Mandler: Fri for
Kasjunøtter: Fri for
Paranøtter: Fri for
Hasselnøtter: Fri for
Macademianøtter: Fri for
Pekannøtter: Fri for
Pistasienøtter: Fri for
Valnøtter: Fri for
Selleri: Fri for
Sennep: Fri for
Sesam: Fri for
Sulfitt: Fri for
Bløtdyr: Fri for
Debio økologisk: Nei
EU økologisk: Nei
Fairtrade: Nei
Kosher: Nei
Halal: Nei
Egnet for veganere: Nei
Egnet for vegetarianere: Nei
Hovedbilde
Last ned
Tilleggsbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned